Di zaman sekarang , kita memang dapat memesan makanan siap saji tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyuguhkan hidangan special bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ikan kuah acar kuning yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan kuah acar kuning sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita mengerjakannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ikan kuah acar kuning dengan teliti.

Nah buat anda yang ingin memasak ikan kuah acar kuning yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kuah acar kuning yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat ikan kuah acar kuning yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba siapkan ikan kuah acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuah Acar Kuning memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Kuah Acar Kuning:

1. Gunakan 3 ekor/1 kg ikan mas, bersihkan & goreng kering
2. Siapkan 1 buah timun besar, buang biji lalu potong korek api
3. Gunakan 1 buah wortel besar, bersihkan lalu potong korek api
4. Gunakan Secukupnya cabe rawit ijo/merah utuh
5. Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm
6. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
7. Sediakan 1 sdm cuka makan
8. Gunakan 500 ml air
9. Sediakan Secukupnya garam
10. Gunakan Secukupnya gula pasir
11. Ambil 1 buah tomat, potong 8
12. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk/jamur (jika suka)
13. Siapkan Secukupnya minyak goreng
14. Siapkan Bumbu halus :
15. Sediakan 5 butir bawang merah
16. Siapkan 5 siung bawang putih
17. Sediakan 6 cm kunyit
18. Gunakan 5 butir kemiri utuh

Cara membuat Ikan Kuah Acar Kuning:

1. Tumis bumbu halus & lengkuas hingga harum
2. Tambahkan cabe rawit. Aduk rata & masak hingga cabe matang
3. Masukkan wortel, aduk-aduk lalu tuang air & cuka. Beri garam, kaldu bubuk & gula pasir. Masak hingga wortel matang tapi jangan lembek. Koreksi rasa
4. Masukkan ikan goreng & timun. Masak hingga airnya menyusut separo sambil sesekali ikannya dibalik supaya bumbu meresap sempurna
5. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang & tomat. Aduk rata, didihkan lagi sebentar
6. Angkat & sajikan

Nah, itulah artikel mengenai ikan kuah acar kuning yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kuah Acar Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan kuah acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!