Di zaman sekarang , anda memang bisa memesan hidangan siap saji tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, bagi mereka yang ingin memberikan hidangan istimewa untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat bakso ikan yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bakso ikan sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas bakso ikan dengan teliti.

Nah bagi anda yang ingin memasak bakso ikan yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak bakso ikan yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat bakso ikan yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Ikan memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakso Ikan:

1. Ambil 500 gr ikan kakap putih (ambil bagian dagingnya saja ya moms)
2. Ambil 20 butir bawang putih (rajang tipis lalu goreng
3. Sediakan 17 butir bawang merah (rajang tipis lalu goreng)
4. Sediakan 10 sdk makan sagu
5. Sediakan 1/2 bungkus tepung bakso/agar2 plain (tepung primeo/swallow)
6. Sediakan 1 butir telur ayam
7. Gunakan 3 sendok makan saus tiram
8. Gunakan 3 sendok makan minyak ikan
9. Gunakan secukupnya garam
10. Siapkan secukupnya es batu (kira2 saja yang penting bisa blender adonan)
11. Gunakan Air untuk memasak bakso

Cara menyiapkan Bakso Ikan:

1. Ikan dipotong dadu kecil, tujuannya mempermudah kerja food processor saat menggiling supaya tidak berat.
2. Selanjutnya blender bersama telur, garam, minyak ikan, saus tiram, bawang goreng dan es batu. Blender sampai halus. (Saya lupa foto). Catatan untuk air es: jangan terlalu banyak ya moms, nanti baksonya kurang kenyal. Batasi tidak lebih dari 150ml es batu. Jika food processornya bagus penggunaan es bisa lebih sedikit dari itu. Saya bagi 3 adonan dan blender bertahap supaya hasil lebih halus. Tuang es sedikit demi sedikit. Jika mesin blender sudah bisa jalan dengan es sedikit itu lebih baik.
3. Setelah itu pindahkan ke baskom, masukkan tepung bakso dan tepung sagu. Aduk sampai merata. Bulatkan adonan bisa dengan tangan atau bantuan sendok.
4. Siapkan air di panci, masak air sampai mendidih. Masukkan langsung satu persatu bakso yang sudah dibulatkan ke dalam panci.
5. Masak sampai mendidih, jika bakso sudah naik ke permukaan artinya bakso sudah matang.
6. Catatan: untuk membuat kuah bakso saya biasanya menggunakan kaldu udang (kulit dan kepala udang saya cuci bersih, saya masukkan ke air mendidih, rebus sampai matang, dinginkan dan simpan di freezer).
7. Bumbunya : bawang merah dan putih ulek sampai halus, tumis dengan sedikit minyak. Masak air kaldu sampai mendidih, masukkan tumisan bumbu. Beri garam, lada, bubuk kaldu. Biasanya saya saring airnya supaya bening hasil akhirnya (seperti di foto). Baru saya masukkan bakso, garam, bubuk kaldu, lada, minyak wijen, (opsional minyak ikan) dan terakhir irisan daun bawang, seledri
8. Sayuran sebaiknya direbus sebentar, dipisah agar segar saat dihidangkan dan disantap.
9. Tambahkan condiment lainnya sesuai selera.

Nah, itulah artikel mengenai bakso ikan yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!