Di masa saat ini , anda memang dapat membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyajikan sajian eksklusif pada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep kue bikang yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep kue bikang sebenarnya mudah dibuat jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan mengulas kue bikang dengan cermat.

Nah untuk kamu yang mau memasak kue bikang yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak kue bikang yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep kue bikang yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat kue bikang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Bikang memakai 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Bikang:

1. Siapkan 1 kg tepung beras rosebrand
2. Ambil 1 kg gula pasir (saya kurangi dikit biar tidak terlalu manis)
3. Sediakan 250 gr terigu segitiga
4. Sediakan 100 gr tapioka
5. Sediakan 4 butir telur
6. Gunakan 3 liter/3000 ml santan dari 4 butir kelapa (saya cuman pakai 3 butir kelapa)
7. Sediakan 6 lembar daun pandan
8. Gunakan secukupnya garam

Cara membuat Kue Bikang:

1. Rebus santan dengan daun pandan dan garam,aduk" sampai mendidih biar santan tidak pecah.Matikan api
2. Telur dikocok lepas dan sisihkan
3. Campur Tepung beras,tepung terigu,tapioka,gula dan ambil santan dikit demi sedikit sambil diuleni biar rata dan tidak bergerindil.Setelah rata masukkan kocokan telur.Aduk lagi sampai tetcampur rata.Setelah itu masukkan sisa santan sampai tingkat keenceran yang diperlukan.Santan jangan dimasukkan semua ya….Nanti sisa adonan yang dicetak biasanya akan mengental.Dan sisa santan ini bisa buat nambahin dikit sedikit.
4. Setelah adonan licin dan tidak bergerindil.Lalu bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri pewarna makanan,merah,hijau dan satu bagian biarkan putih saja.
5. Setelah itu diamkan agara adonan dingin dan bisa dicetak
6. Panaskan cetakansampai benar" panas ya…biar nanti bisa bersarang.
7. Tuang adonan hijau 1/4 cetakan,sampai setengah matang.Setelah itu tuang lagi adonan putih sampai 3/4 tinggi cetakan sampai setengah matang.Lanjut tuang yang terakhir adonan warna merah sampai penuh/permukaan cetakan.Biarkan sampai matang.
8. Angkat kue yang sudah matang.Tapi jangan dicungkit ya.Dinginkan.
9. Setelah itu ambil tutup botol aqua dan taruh ditengah kue bikang tekan dikit dan gunting bagian pinggir sebanyak 6- 7 (untuk kelopaknya).Dan buka tiap kelopaknya.Kue bikang mawar siap dihidang.Jangan lupa taruh diatas sudi biar kue cantik

Jadi, itulah artikel mengenai kue bikang yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bikang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bikang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!