Di era sekarang , kita memang bisa memesan makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Namun, untuk mereka yang ingin memberikan hidangan eksklusif untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep bika ambon ekonomis yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat bika ambon ekonomis sebenarnya mudah dibuat jika kamu memasaknya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan membahas bika ambon ekonomis dengan teliti.

Nah bagi kamu yang ingin memasak bika ambon ekonomis yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak bika ambon ekonomis yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat bika ambon ekonomis yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Ekonomis menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Ekonomis:

1. Ambil Bahan A : Santan
2. Sediakan 200 ml santan
3. Ambil 4 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1 batang sereh, geprek
5. Gunakan 2 lembar daun pandan
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Ambil Bahan B : Biang
8. Sediakan 50 ml air hangat-hangat kuku
9. Sediakan 1 sdt ragi instan
10. Gunakan 1 sdt gula pasir
11. Gunakan Bahan C : Tepung
12. Gunakan 100 gr tepung tapioka
13. Gunakan 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga)
14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
15. Siapkan 100 gr gula pasir
16. Siapkan Bahan D :
17. Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
18. Gunakan 1 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat Bika Ambon Ekonomis:

1. Dalam panci campur semua bahan A, lalu masak sambil diaduk2 hingga mendidih. Matikan api biarkan hingga dingin, lalu saring. Siap digunakan.
2. Campurkan semua bahan B (air+ragi+gula) dalam gelas kemudian aduk rata dan diamkan 5-10 menit atau sampai berbuih tanda ragi aktif.
3. Dalam mangkuk lain campur jadi satu semua bahan C (tapioka+terigu+kunyit bubuk+gula pasir) aduk rata.
4. Setelah santan dingin, Masukkan bahan B(biang) dan bahan A(santan) ke dalam mangkuk bahan C(tepung) aduk rata dengan menggunakan whisk hingga adonan nampak halus dan licin.
5. Kemudian masukkan bahan D yang dimulai dari memasukkan telur terlebih dahulu, kocok dgn whisk hingga rata terakhir masukkan margarin kocok kemvali hingga semua tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan serbet dan diamkan adonan selama 1 jam.
6. Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan berbuih. Panaskan cetakan kue lumpur hingga benar2 panas. Gunakan api lilin atau api sangat kecil agar panas merata dan tidak cepat gosong. Olesi tiap lubang dengan margarin tipis2 atau minyak goreng. Tuang adonan 3/4 cetakan, biarkan adonan berlubang2.. Cetakan tidak perlu di tutup ya Mom's.
7. Jika bagian atas sudah tampak mengering, tutup cetakan sebentar saja lalu buka dan angkat kue dari cetakan. Kue bika ambon ekonomis siap disajikan.

Jadi, itulah artikel mengenai bika ambon ekonomis yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Bika Ambon Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!