Di era sekarang , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, untuk kamu yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif kepada orang tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi resep ikan mas arsik khas medan yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat ikan mas arsik khas medan sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu jangan cemas akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas ikan mas arsik khas medan dengan cermat.

Ikan mas adalah salah satu masakan khas Medan terutama suku Batak Toba Bahkan hampir di setiap acara adat Batak ikan mas arsik selalu dilibatkan, Misalnya. Masakan khas medan ikan mas arsik yang rasanya sangat khas dengan pedas,asam dan asin. Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak.

Nah bagi anda yang mau memasak ikan mas arsik khas medan yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak ikan mas arsik khas medan yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat ikan mas arsik khas medan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat ikan mas arsik khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan mas Arsik khas Medan menggunakan 15 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Siapkan 1 kg ikan mas seger
2. Ambil 1 buah jeruk lemon
3. Sediakan 1 ons bawang batak
4. Siapkan 10 buah bawang merah
5. Ambil 2 buah bawang putih yang kecil
6. Gunakan Sedikit saja andaliman
7. Sediakan Cabe merah sesuai selera karna sy gk mau pedas cukup 6 buah saja
8. Siapkan sedikit Kunyit
9. Siapkan sedikit Jahe
10. Sediakan sedikit Lengkuas
11. Gunakan 2 batang serai di geprek
12. Siapkan sesuai selera Garam
13. Sediakan Gula pasir sedikit pengganti MSG
14. Siapkan sedikit Asam geligar
15. Sediakan 1 ons Rias

Home » Resep Ikan » Resep Membuat Arsik Ikan Mas Khas Batak. Selain itu, ikan bumbu arsik ini juga dapat anda hidangkan ketika anda mempunyai acara yang meriah sehingga anda dapat menyenangkan bagi para tamu yang datang. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak yang paling banyak digunakan pada saat acara adat. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir.

Cara menyiapkan Ikan mas Arsik khas Medan:

1. Ikan mas dibersihkan
2. Setelah dibersihkan beri perasan jeruk lemon dan garam sedikit diamkan selama 10 menit.. biarkan hingga meresap
3. Cabe merah.. bawang merah.. bawang putih.. kunyit..jahe.. lengkuas..andandaliman diblender sampai halus
4. Siapkan wajan kuali masukkan bawang batak kedalam kuali yang telah dibersihkan
5. Kemudian diatas bawang batak taruh ikan mas yang telah dibersihkan
6. Setelah itu campur bumbu halus tersebut kedalam ikan mas didalam wajan kuali
7. Tambahkan air hingga ikan mas itu tenggelam didalamnya
8. Setelah itu tambahkan rias diatasnya
9. Kemydian tambahkan daun salam dan daun jeruk nipis 2 lembar saja
10. Tambahkan serai yang telah di geprek
11. Nyalakan kompor gas
12. Trus masak kurang lebih 1 jam dengan api yang kecilnta
13. Tambahkn garam dan gula sesuai selera
14. Setelah kurang lebih 1 jam ikan mas nya udah mulai lembut dan air rebusannya udah mulai menyusut siap disantap
15. Selamat mencoba

Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar. Nikmatnya Mie Gomak, Spageti Khas Medan.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan mas arsik khas medan yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan mas Arsik khas Medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!