Di masa saat ini , kita memang dapat memesan masakan praktis tanpa kudu repot memasaknya sendiri. Tapi, bagi anda yang ingin menyuguhkan masakan eksklusif bagi keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas sebenarnya mudah dilakukan jika kita melakukannya dengan cara yang benar. Tapi, anda jangan risau akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kami akan membahas arsik ikan mas dengan cermat.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Nah buat anda yang mau memasak arsik ikan mas yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan arsik ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba variasikan arsik ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan mas memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Siapkan 2 kg ikan mas (2 ekor) bersihkan dibuang empedu saja
2. Gunakan 2 buah jeruk nipis
3. Siapkan Secukupnya garam
4. Ambil Secukupnya andaliman (haluskan)
5. Gunakan 1 btg bunga kecombrang atau honje
6. Sediakan Secukupnya asam gelugur
7. Gunakan Secukupnya penyedap
8. Siapkan 1 ikat lokyo (bawang rambu/batak)
9. Sediakan 1/4 kacang panjang/iwung/rebung
10. Siapkan Bumbu halus:
11. Siapkan 1 ruas kunyit
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Sediakan 1 ruas lengkuas
14. Sediakan 4 lbr daun salam
15. Ambil 2 btg sereh
16. Siapkan 4 lbr daun jeruk
17. Siapkan secukupnya Air
18. Gunakan 6 buah kemiri
19. Ambil 8 siung bawang merah
20. Ambil 4 siung bawang putih
21. Ambil 8 biji cabe tanjung
22. Ambil 10 biji cabe rawit domba

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara menyiapkan Arsik ikan mas:

1. Siapkan wajan bersih masukan bumbu halus garam/penyedap andaliman dan air secukupnya aduk2
2. Lalu masukan ikan ke dalamnya yg sudah dilumuri jeruk nipis dan garam lalu beri kacang panjang potong2 sesuai selera kecombarang yg sudah diiris2 lalu lokyo atau bawang rambu yg sudah dibersihkan asam gelugur daun salam dan daun jeruk serta sereh yg sudah digeprek
3. Masak dan tutup dengan plastik tahan panas atau tutup wajan tunggu sampai airnya menyusut matikan kompor dan sajikan

Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan. Banyak sekali bumbunya dan diperlukan waktu lama untuk memasak agar mendapatkan. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian.

Jadi, itulah artikel tentang arsik ikan mas yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan arsik ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!