Di waktu saat ini , kamu memang bisa mengorder makanan jadi tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan istimewa bagi keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat arsik ikan mas khas medan yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat arsik ikan mas khas medan sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengupas arsik ikan mas khas medan dengan cermat.

Nah buat anda yang mau memasak arsik ikan mas khas medan yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan arsik ikan mas khas medan yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep arsik ikan mas khas medan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba siapkan arsik ikan mas khas medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Medan memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Ambil 2 ekor ikan mas ukuran besar, potong 2. Bersihkan
2. Gunakan 1/2 ikat kacang panjang, potong 3 bagian
3. Siapkan 2 batang kecombrang, iris
4. Ambil 2 batang sereh, memarkan
5. Gunakan 3 cm lengkuas, iris
6. Siapkan 3 butir kemiri
7. Siapkan 2 lembar asam gelugur
8. Gunakan 500 ml air
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
10. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
11. Siapkan 3 buah cabe merah besar
12. Sediakan 7 siung bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 1 sdm andaliman
15. Siapkan 1 ruas jempol kunyit
16. Ambil 1 ruas jempol jahe
17. Siapkan 1/2 sdm garam
18. Ambil 1/4 sdm merica bubuk
19. Ambil 2 sdt kaldu bubuk (tambahan saya)

Langkah-langkah membuat Arsik Ikan Mas Khas Medan:

1. Haluskan bumbu. Gambar dibawah merupakan Andaliman dan Asam Gelugur Khas Medan punya. Wanginya sangat berbeda dengan jenis rempah lainnya.
2. Masukan ikan mas dalam wajan. Campur dengan kacang panjang, sereh, kecombrang, asam gelugur dan bumbu yang dihaluskan.
3. Tambahkan air. Aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
4. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak sampai ikan benar-benar matang dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Koreksi rasanya.
5. Masak sampai air kuahnya sedikit menyusut. Jangan lupa ditutup wajannya agar matangnya merata.
6. Setelah ikan matang, angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk disantap.
7. Icip juga yuk Kuliner Khas Batak, Mie Gomak Goreng/ Spaghetti Batak - (lihat resep)

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas khas medan yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Arsik Ikan Mas Khas Medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!