Resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang nikmat dan Mudah Dibuat

Scott Summers   02/06/2020 06:13

Pempek Kulit Ikan Tenggiri
Pempek Kulit Ikan Tenggiri

Di zaman sekarang , kamu memang dapat membeli makanan jadi tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang mau menyajikan hidangan eksklusif bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat pempek kulit ikan tenggiri yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengupas pempek kulit ikan tenggiri dengan cermat.

Selain menggunakan dagingnya, kulit ikan tenggiri juga dapat dimanfaatkan untuk membuat pempek. Pempek jenis ini dikenal dengan sebutan pempek kulit. Karena menggunakan kulit ikan tenggiri, pempek kulit memiliki warna yang lebih gelap dari pempek biasanya, namun rasanya lebih. #Reseppempekkulit#pempekkulit#pempekikan#kulinerpalembang#makanankhaspalembang#pempekkulitikantenggiri#pempekantigagal#pempekkulitantigagal#.

Nah buat kamu yang ingin memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak di rumah. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pempek kulit ikan tenggiri yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Sediakan 250 gram Kulit Ikan Tenggiri Giling
  2. Siapkan 150 gram Tapioka
  3. Gunakan 1 butir Telur
  4. Gunakan 50 ml Air Es
  5. Gunakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
  6. Gunakan 1 batang Daun Bawang, iris halus
  7. Gunakan 1.5 sdt Garam
  8. Ambil 1/2 sdt Gula
  9. Gunakan 1/2 sdt Penyedap (boleh skip)
  10. Ambil Minyak Goreng untuk menggoreng
  11. Siapkan Bahan Taburan
  12. Sediakan 100 gram Tapioka

Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida. Namun, dengan semakin langka dan mahalnya harga ikan belida, ikan tersebut diganti dengan ikan gabus Dipakai juga jenis ikan laut seperti Tenggiri, Kakap Merah, parang-parang, ekor kuning, dan ikan sebelah. Kini harga ikan mahal dan beberapa.

Langkah-langkah membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
  1. Campurkan kulit ikan, telur dan bawang putih halus, aduk rata (boleh dengan tangan, spatula, atau dengan chopper)
  2. Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit demi sedikit, hingga semua air tercampur
  3. Setelah semua air tercampur, tambahkan gula dan penyedap kemudian aduk rata lagi
  4. Kemudian campurkan garam dan daun bawang, aduk lagi sampai rata dan adonan mengental
  5. Terakhir masukkan 150 gram tapioka, aduk pelan atau aduk balik saja menggunakan tangan atau spatula
  6. Jika sudah tercampur rata, ambil sedikit adonan, kemudian masukkan ke bahan taburan, bentuk pipih lalu goreng dengan minyak goreng panas, dengan api kecil cenderung sedang, ulangi hingga adonan habis
  7. Jika pempek terlihat mengembang, tanda bahwa pempek sudah matang, boleh lanjutkan menggoreng jika ingin tekstur pempek yang lebih crispy
  8. Angkat dan sajikan dengan cuko pempek

Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Lihat juga resep Pempek Tenggiri mudah dan enak enak lainnya. Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam?

Jadi, itulah artikel tentang pempek kulit ikan tenggiri yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved