Di masa saat ini , kita memang dapat membeli masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin memberikan masakan eksklusif kepada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep ikan patin saos padang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan patin saos padang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas ikan patin saos padang dengan seksama.

Nah untuk kamu yang ingin memasak ikan patin saos padang yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak ikan patin saos padang yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat ikan patin saos padang yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan ikan patin saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Patin Saos Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Patin Saos Padang:

1. Sediakan 1 ekor ikan patin
2. Siapkan 1 bks tepung serbaguna (sajiku)
3. Ambil 1 bh wortel
4. Sediakan 1 batang daun bawang
5. Sediakan 1 siung bawang bombay
6. Gunakan 1/2 bh jeruk nipis
7. Ambil 2 sdm tepung meizena
8. Siapkan 200 ml air
9. Gunakan 1/2 l minyak sayur
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (masako)
12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan untuk membuat saos :
13. Sediakan 7 bh cabe merah keriting
14. Sediakan 3 siung bawang merah
15. Siapkan 3 siung bawang putih

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Saos Padang:

1. Potong ikan patin menjadi 6 bagian (saya memakai ikan patin dengan ukuran yang lumayan besar). Kemudian cuci bersih. Tambahkan perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis.
2. Larutkan tepung serbaguna ke dalam 75 ml air atau sampai tepung mengental. Campurkan ikan ke dalam tepung. Usahan tepungnya jangan terlalu encer ya bunsay, takutnya tidak lengket di ikannya.
3. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ikan yang telah dilamuri tepung, sambil di balik, tunggu warna ikan menjadi kuning kecoklatan, lalu tiriskan.
4. Haluskan bumbu, cabai, bawang merah, bawang putih. Kemudian tambahkan 125 ml air sambil diaduk rata kemudian disaring untuk memisahkan biji cabe yang tidak tergiling halus.
5. Masak saos dengan api kecil sambil di aduk, tambahkan bawang bombay, wortel, garam dan penyedap rasa (bisa di skip kalau tidak suka) atau tambahkan sejumput gula. Jangan lupa dicicipi dulu y bun, sesuaikan dengan selera bunda.
6. Larutkan tepung meizena dengan sedikit air, lalu campurkan ke dalam bumbu halus.
7. Iris bawang bombay dan potong wortel dengan bentuk stik memanjang.
8. Iris tipis daun bawang untuk dicampurkan ke dalam masakan.
9. Jika saos sudah mengental, masukkan ikan yang telah digoreng dan irisan daun bawang. Aduk hingga merata.
10. Ikan patin saos padang siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba bunda.

Jadi, itulah artikel tentang ikan patin saos padang yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin saos padang yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!