Di masa sekarang , kita memang dapat membeli hidangan praktis tanpa kudu repot memasaknya dulu. Namun, untuk anda yang mau memberikan sajian special bagi keluarga, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pempek tenggiri yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pempek tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kita membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengupas pempek tenggiri dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak pempek tenggiri yang sederhana, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak pempek tenggiri yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat pempek tenggiri yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan pempek tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tenggiri menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Tenggiri:

1. Gunakan 500 gram ikan tenggiri giling
2. Sediakan 1 putih telur
3. Ambil 50 gr terigu
4. Sediakan 350 gr sagu tani
5. Sediakan 350 gram air es
6. Siapkan 20 gram garam larutkan dengan 2 sdm air
7. Gunakan 30 gram gula pasir

Cara membuat Pempek Tenggiri:

1. Boleh pakai food processor boleh ulen manual tangan ya. Aku pakai food processor. Resep dari mamaku dibilang inget bikin pempek garam dan sagu nya belakangan. Kalau bikin fukian, bakso ikan atau otak otak garamnya duluan. Oke langsung ya ikutin step nya
2. Masukin ke dalam food processor, ikan giling, gula, air es. Proses sampai halus, masukin terigu, dan putih telur. Proses lagi sampai rata
3. Aku pindahin ke baskom terus mixer sampai agak ngembang, masukin larutan air garam. Nah disini mulai kenceng adonannya agak berat gitu mixer terus sampai warna nya agak putih pucat ngembang nanti di rebus warna putih cakep alami tanpa pemutih. Stop mixer.
4. Masukin sagu, aduk asal rata pakai spatula. Jangan kebanyakan dan kelamaan diaduk pempeknya nanti gak kenyal lagi.
5. Didihkan air dan tuang 1 sdm minyak supaya nanti waktu di rebus ga saling lengket
6. Sambil tunggu air mendidih siapkan talenan taburin sagu sedikit supaya nt gak lengket jangan kebanyakan juga nanti pempeknya terlalu berlendir waktu direbus. Aku timbang adonan per 50 gram supaya semua ukuran nya sama, ga ada yg gede kecil. Giling pelan dengan tangan jangan lupa tangannya juga di lumurin sagu dikit ya supaya gak lengket di tangan juga.
7. Habis giling langsung cemplung ke air mendidih ya. Kalau mau bikin pempek kapal selam tinggal bikin lubang tuang telur lalu tutup rapat langsung rebus.
8. Kalau sudah matang tanda tandanya mulai mengapung. Tiriskan bisa disimpan di freezer kalau mau makan tinggal goreng. Aku dirumah makan rebus gini aja, kurang doyan yang goreng, karena mama suka bikin pempek rebus gini pakai cuka sambel tauco. Kalau yang doyan pakai cuko yang coklat palembang, klo cuka sambek tauco khas bangka belitung hihihihi. Anak aku direbus gini aja makan di gadoin doyan banget

Nah, itulah artikel tentang pempek tenggiri yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pempek Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!