Resep Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak dan Mudah Dibuat

Sophie Scott   07/07/2020 21:56

Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas)
Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas)

Di era sekarang , kita memang bisa membeli hidangan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan masakan eksklusif pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) dengan seksama.

Cakalang Fufu artinya ikan cakalang yang diolah dengan cara diasap. Cara ini dilakukan agar ikan tersebut tahan hingga satu bulan dalam suhu udara normal. Bagi kamu yang sedang berplesiran di Kota Manado, tak ada salahnya menjadikan Cakalang Fufu sebagai oleh-oleh untuk.

Nah buat kamu yang ingin memasak cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak resep cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
  1. Siapkan 1 ekor Ikan cakalang asap
  2. Gunakan 2 buah tomat
  3. Gunakan 10 buah cabe besar
  4. Siapkan 5 buah cabe kecil / rawit
  5. Ambil 1 buah kemiri
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 3 siung bawang merah

Cakalang Fufu Rabe Rica Modified By : Dapur Dyah. Cakalang fufu adalah hidangan ikan cakalang olahan yang dibumbui, diasap dan dijepit dengan kerangka bambu. Makanan ini adalah hidangan khas Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia. Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya.

Langkah-langkah membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas):
  1. Potong ikan menjadi bagian kecil2 atau ukurannya tdk beraturan sja. Goreng ikan hingga kecoklatan dan tiriskan. Blender cabe besar, cabe kecil, kemiri, bawang merah, bawang putih dengan minyak. Blender jgn sampai halus
  2. Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan tomat. Tumis lg hingga tomat layu dan harum, beri /4 penyedap rasa. Setelah bumbu harum masukkan ikan yg sudah d goreng td. Campur dan masak hingga bumbu meresap sempurna
  3. Setelah tercampur, koreksi rasa dahulu. Angkat ikan yg sdh masak dan sajikan di piring saji.

Cakalang fufu rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya melalui proses pengasapan (fufu). Kemudian ikan disuwir-suwir dan dimasak dengan bumbu pedas. Bagi Anda yang tidak suka pedas, jumlah cabai bisa dikurangi atau ditambah gula merah. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap. Ikan cakalang sendiri masih satu keluarga dengan ikan tuna sehingga mirip bentuknya namun dengan ukuran lebih kecil.

Jadi, itulah artikel mengenai cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cakalang fufu garo rica (ikan cakalang asap saus pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved