Di waktu saat ini , anda memang bisa mengorder masakan siap saji tanpa kudu repot membuatnya sendiri. Tapi, untuk kita yang mau memberikan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) sebenarnya mudah dilakukan jika anda memasaknya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah risau akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengulas kotokan iwak pe (ikan pari asap) dengan cermat.

Nah untuk kamu yang mau memasak kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba variasikan kotokan iwak pe (ikan pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):

1. Siapkan 250 gram ikan pari asap, potong kotak
2. Gunakan 1/2 papan tempe, potong kotak
3. Sediakan 1/2 kotak besar tahu, potong kotak dan goreng setengah matang
4. Ambil 1 lonjor pete (skip)
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Gunakan 1 lembar daun jeruk
8. Gunakan 2 sachet santan instan (saya pake 600 ml santan sedang)
9. Siapkan 4 buah tomat hijau, potong-potong
10. Ambil 1 buah tomat merah, potong-potong
11. Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh
12. Sediakan 2 buah cabe hijau besar, iris serong
13. Gunakan 2 buah cabe keriting, iris serong
14. Sediakan 2 batang daun bawang, potong 4cm
15. Ambil 2 sdt gula pasir
16. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
17. Sediakan 2 1/2 sdt garam
18. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
19. Ambil Bumbu Halus:
20. Ambil 5 siung bawang merah
21. Siapkan 3 siung bawang putih
22. Gunakan 2 buah cabai merah besar (saya pakai cabe keriting)
23. Siapkan 10 buah cabai rawit (saya pakai 2 buah)
24. Siapkan 4 biji kemiri

Cara menyiapkan Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap):

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Bumbu halus. Uleg bumbu sampai halus.
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan cabe rawit, cabe merah, cabe hijau, tomat merah, tomat hijau, daun bawang, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan kalis (boleh ditambahkan minyak goreng jika diperlukan).
4. Masukkan tempe, tahu dan ikan pari asap. Aduk rata. Masukkan 300 ml santan. Aduk kembali. Kemudian tambahkan sisa santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk-aduk hingga mendidih (jangan sampai santan pecah ya…). Matikan api
5. Siap dan sajikan.

Nah, itulah artikel mengenai kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep kotokan iwak pe (ikan pari asap) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!