Di waktu sekarang , kita memang bisa mengorder masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan terbaik untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat ikan tongkol sambal cobek yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan tongkol sambal cobek sebenarnya mudah dilakukan jika kita memasaknya dengan cara yang benar. Tapi, kamu tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengupas ikan tongkol sambal cobek dengan tepat.

Nah buat anda yang akan memasak ikan tongkol sambal cobek yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak ikan tongkol sambal cobek yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep ikan tongkol sambal cobek yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan ikan tongkol sambal cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Cobek memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Cobek:

1. Sediakan 750 gr ikan tongkol
2. Siapkan 350 ml air (untuk ungkep)
3. Gunakan Bumbu marinasi:
4. Sediakan 1 bh jeruk nipis
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Siapkan Bumbu kuning halus untuk ikan ungkep:
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Sediakan 2 ruas jari kunyit
9. Ambil 1.5 ruas jari jahe
10. Ambil 1/2 sdt garam
11. Sediakan Bahan sambal tomat:
12. Siapkan 20 bh cabai rawit (selera)
13. Gunakan 3 bh tomat ukuran sedang
14. Sediakan 4 bh bawang merah
15. Sediakan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 1 sachet kecil terasi bakar
17. Sediakan 1/4 sdt garam (selera)
18. Siapkan 2 iris gula merah (selera)
19. Siapkan Pelengkap:
20. Sediakan Aneka lalapan (selera bunda)

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Sambal Cobek:

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Potongan ikan tongkol dimarinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis diamkan sekitar 15 menit. Masukkan ikan yang sudah dimarinasi dalam wajan beri bumbu kuning halus dan air lalu diungkep hingga ikan empuk (proses ini sebentar saja). Matikan api kompornya.
3. Goreng ikan tongkol ungkep hingga sedang keringnya. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4. Membuat sambal tomat: goreng dengan sedikit minyak bahan sambal yaitu: cabai rawit, tomat, bawang merah dan putih hingga layu angkat letakkan dalam cobek. Tambahkan garam, gula merah dan terasi bakar, ulek hingga halus. Koreksi rasa.
5. Penyelesaian: ambil ikan tongkol goreng lalu balur dengan sambal tomat. Lengkapi dengan lalapan. Beri air perasan 1/2 jeruk nipis diatas ikan yang sudah dibalur sambal. Sajikan.

Jadi, itulah artikel tentang ikan tongkol sambal cobek yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Ikan Tongkol Sambal Cobek sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol sambal cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!