Di waktu saat ini , anda memang bisa membeli makanan siap saji tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang ingin memberikan sajian istimewa kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ikan mas arsik yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan mas arsik sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas ikan mas arsik dengan tepat.

Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya.

Nah buat anda yang ingin memasak ikan mas arsik yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak ikan mas arsik yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat ikan mas arsik yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba buat ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan mas arsik memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan mas arsik:

1. Sediakan 1 kg ikan mas
2. Ambil 1 ikat kacang panjang
3. Ambil 1 ikat daun kucai (bawang batak)
4. Gunakan 1 ikat sereh
5. Siapkan 10 biji cabe merah
6. Ambil 5 butir kemiri
7. Siapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Gunakan Seruas ibu jari jahe
10. Sediakan Seruas ibu jari lengkuas
11. Gunakan Kunyit sebiji (klo kurang kuning tambahin 1 lagi)
12. Ambil 2 sendok makan Andaliman
13. Siapkan Asam gelugur (asam potong) sesuai selera keasaman
14. Gunakan 1 buah kecombrang
15. Siapkan 4 biji buah sikala
16. Sediakan Daun salam
17. Gunakan Daun jeruk
18. Sediakan Garam

Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.

Cara menyiapkan Ikan mas arsik:

1. Cuci.bersih ikan lumurin jeruk nipis
2. Keprek sereh lalu susun dikuali, serta masukkan daun salam,daun jeruk, dan keprek halus buah sikala rendam di wadah kecil isi air, buang bijinya
3. Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit lalu masukkan ke kuali yg berisi air rebusan sereh dkk nya bersamaan itu masukkan potongan kacang panjang dan daun kucai sisakan sedikit utk taburan diatas
4. Setelah mendidih, haluskan andaliman masukkan ke rebusan beserta asam gelugur dan masukkan ikan masnya, dan dr atas taburi kecombrang,daun kucai,dan kacang panjang dan asam gelugur
5. Tutup dan masak sampai airnya susut selamat mencoba

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mas arsik yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan mas arsik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!