Di zaman saat ini , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kamu yang ingin memberikan hidangan eksklusif pada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat serta dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.
Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat batagor (baso tahu goreng) yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat batagor (baso tahu goreng) sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengulas batagor (baso tahu goreng) dengan seksama.
Batagor nyaéta wancahan tina baso tahu goréng, kadaharan has Bandung, Jawa Kulon anu bahan utamana nyaéta lauk tanggiri nu dicampur jeung aci atawa tipung sagu, biasana dijual di roda sisi jalan atawa nguriling ka kampung-kampung. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.
Nah buat kamu yang mau memasak batagor (baso tahu goreng) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.
Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat batagor (baso tahu goreng) yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba ciptakan batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor (baso tahu goreng) memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor (baso tahu goreng):
- Siapkan 100 gram daging ikan giling (bisa d ganti ayam ,udang atau dll)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt royco
- Gunakan 2 batang wortel ukuran kecil
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt bubuk merica
- Sediakan kulit pangsit
- Ambil tahu
Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Batagor Juara adalah baso tahu goreng, batagor dan siomay oleh-oleh khas Bandung Jawa Barat, Indonesia. Camilan makanan asli Bandung, terbuat dari tahu, ikan, dan dilengkapi dengan bumbu kacang. Batagor (akronim dari baso tahu goreng) adalah makanan tradisional Bandung, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Batagor (baso tahu goreng):
- Siap kan bahan dan peralatan
- Serut halus wortel , rajang halus daun bawang dan halus kan bawang putih
- Masuk kan ikan giling bumbu dan campur semua bahan . jangan d taruh air karna jika kebnyakan air adonan akan lembek
- Tahu belah diagonal dan masuk kan adonan . lakukan sampai tahu habis
- Kulit pangsit isi dg adonan rekat kan dg air sisi sisi nya
- Bisa d lipat begini . lakukan sampai adonan habis
- Goreng bahan sndiri "
- Goreng sampai matang dan tiris kan dlm tissu minyak
- Bisa d cocol d saus kacang , saus sambal atau kecap dg cabe . klu saya lebih suka tanpa saus . jika ingin kembali hngat tinggal taruh d oven selama 3 menit maka batagor kembali renyah ….
Pada mulanya Isan adalah seorang penjual bakso tahu. Maka jadilah namanya Baso Tahu Goreng atau disingkat menjadi Batagor. Soal singkat menyingkat nama makanan ini, entah sejak kapan memang orang Sunda, khususnya orang Bandung selalu menyebut nama makanan dengan disingkat. Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.
Jadi, itulah artikel tentang batagor (baso tahu goreng) yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Batagor (baso tahu goreng) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
