Resep Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) Sederhana dan Mudah Dibuat

Charlotte McDaniel   27/05/2020 12:23

Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)
Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)

Di zaman saat ini , kamu memang bisa memesan masakan jadi tanpa kudu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyuguhkan hidangan terbaik untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sebenarnya gampang dibuat jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, kamu jangan khawatir akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) dengan teliti.

Nah buat kamu yang akan memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau mau memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Ambil 650 gr Ikan mas
  2. Sediakan Bumbu halus:
  3. Sediakan 2 ruas kunyit uk. sedang
  4. Siapkan 1 ruas jahe
  5. Siapkan 3 siung bawang putih uk. besar
  6. Siapkan 6 siung bawang merah uk. besar
  7. Gunakan 3 kemiri disangrai dulu
  8. Gunakan 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
  9. Ambil 1/2 sdt lada
  10. Ambil 4 cabai rawit
  11. Sediakan 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
  12. Sediakan Bahan plengkap:
  13. Gunakan 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
  14. Ambil 1 ruas lengkuas, memasrkan
  15. Ambil 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
  16. Sediakan 4 daun jeruk ukuran besar
  17. Siapkan 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
  18. Gunakan 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
  19. Siapkan 1 ikat bawang batak
Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Siapkan smua bahan
  2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
  3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
  4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
  5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
  6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
  7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
  8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved