Di zaman saat ini , kita memang bisa membeli masakan siap saji tanpa perlu repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang mau memberikan hidangan terbaik untuk keluarga, maka kita memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi cara membuat batagor (baso tahu goreng) yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep batagor (baso tahu goreng) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang benar. Tapi, anda tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kami akan mengulas batagor (baso tahu goreng) dengan tepat.

Batagor nyaéta wancahan tina baso tahu goréng, kadaharan has Bandung, Jawa Kulon anu bahan utamana nyaéta lauk tanggiri nu dicampur jeung aci atawa tipung sagu, biasana dijual di roda sisi jalan atawa nguriling ka kampung-kampung. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai.

Nah untuk kamu yang mau memasak batagor (baso tahu goreng) yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak batagor (baso tahu goreng) yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah caramembuat batagor (baso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan batagor (baso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Batagor (baso tahu goreng) menggunakan 23 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor (baso tahu goreng):

1. Siapkan 1 bgks pangsit
2. Siapkan 1/2 kg ikan bandeng
3. Siapkan 30 bh tahu cokelat
4. Sediakan 30 bh baso
5. Ambil 150 g tepung terigu
6. Gunakan 1 btr telur
7. Ambil 3 bh ketimun
8. Ambil 2 btg daun bawang
9. Siapkan 1 btg seledri
10. Siapkan Bumbu halus
11. Ambil 6 bh bawang putih
12. Ambil 2 bh bawang merah
13. Ambil 1/2 sdt lada
14. Gunakan 1 sdt garam
15. Ambil 1 sdt bubuk kaldu (masako)
16. Siapkan Bumbu kacang
17. Siapkan 1/4 kacang tanah
18. Ambil 8 bh cabai rawit merah
19. Siapkan 3 sg bawang putih
20. Siapkan 1/2 sdm garam
21. Sediakan 1/2 sdt bubuk kaldu
22. Sediakan 2 sdm kecap manis
23. Gunakan Air

Di video ini saya membagi resep dan cara masak batagor (baso tahu goreng) versi saya sendiri. maaf jika ada kesalahan dalam proses memasak & penjelasanya. Batagor Juara adalah baso tahu goreng, batagor dan siomay oleh-oleh khas Bandung Jawa Barat, Indonesia. Camilan makanan asli Bandung, terbuat dari tahu, ikan, dan dilengkapi dengan bumbu kacang. Batagor (akronim dari baso tahu goreng) adalah makanan tradisional Bandung, Jawa Barat.

Langkah-langkah membuat Batagor (baso tahu goreng):

1. Bersihkan ikan bandeng (buang sisik, keluarkan insang, dll) 1 kg ada 3 ekor
2. Pijat-pijat ikan, setelah itu ambil dagingnya. (Buang duri yang keras)
3. Blender halus daging ikan bandeng
4. Campur ikan bandeng dengan bumbu halus
5. Tambahkan daun bawang dan seledri yang telah di cincang
6. Tambahkan telur
7. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata
8. Cuci bersih tahu,, belah tahu,, isi dengan adonan ikan tadi
9. Isi seluruh tahu, kemudian di goreng
10. Isi pangsit dengan adonan, kemuadian goreng
11. Goreng baso
12. Adonan sisa tambahkan tepung terigu 5 sdm dan sagu 2 sdm aduk hingga tidak lengket, goreng (sebagai otak2)
13. Bumbu kacang : goreng kacang tanah dan bawang, serta cabai rawit, kemudian di blender hingga halus
14. Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap manis dan di aduk
15. Penyajian : siapkan mangkok atau piring : potong adonan pangsit, tahu, baso dan otak-otak tadi, kemudian di siram bb kacang dan tambahkan mentimun.

Pada mulanya Isan adalah seorang penjual bakso tahu. Maka jadilah namanya Baso Tahu Goreng atau disingkat menjadi Batagor. Soal singkat menyingkat nama makanan ini, entah sejak kapan memang orang Sunda, khususnya orang Bandung selalu menyebut nama makanan dengan disingkat. Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Resep Batagor - Bakso tahu Goreng.

Nah, itulah artikel tentang batagor (baso tahu goreng) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Batagor (baso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor (baso tahu goreng) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!