Di era sekarang , kita memang bisa memesan masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya sendiri. Tapi, untuk anda yang mau menyajikan sajian istimewa kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat batagor (bakso tahu goreng) yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat batagor (bakso tahu goreng) sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kamu memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kami akan mengupas batagor (bakso tahu goreng) dengan seksama.

Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri dan tepung tapioka yang kemudian dibentuk menyerupai bola, kemudian digoreng hingga matang.

Nah buat kamu yang ingin memasak batagor (bakso tahu goreng) yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak batagor (bakso tahu goreng) yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat batagor (bakso tahu goreng) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan batagor (bakso tahu goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng) memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):

1. Gunakan Bahan batagor:
2. Siapkan 3 buah kentang
3. Ambil 20 lembar kulit pangsit/lumpia instant(beli di swalayan)
4. Sediakan 4 batang daun bawang iris
5. Ambil 2 batang seledri iris
6. Gunakan 6 buah tahu belah diagonal
7. Gunakan Bahan adonan ikan udang:
8. Ambil 1/2 kg daging tenggiri
9. Sediakan 1 genggam penuh udang
10. Ambil 1 butir telur ayam
11. Sediakan 6 sdm tapioca
12. Gunakan 1 sdm minyak wijen
13. Siapkan 8 siung bawang putih
14. Gunakan secukupnya Garam dan merica
15. Siapkan Bumbu kacang:
16. Ambil 12 lembar daun jeruk buang tulang tengah
17. Ambil 300 gr kacang tanah goreng
18. Siapkan 3 siung bawang merah
19. Sediakan 8 siung bawang putih
20. Gunakan 2 sdm gula merah
21. Ambil 1 sdm gula pasir
22. Siapkan 1/2 sdm garam
23. Ambil 7 sdm air asam jawa kental
24. Sediakan 3 sdm kecap manis
25. Gunakan 1/2 sdm bubuk kaldu jamur
26. Gunakan 3 sdm larutan maizena
27. Siapkan Pelengkap:
28. Ambil 3 butir jeruk limau
29. Sediakan Sambel tumis

Y Biarkan batagor agak mendingin, kemudian celupkan batagor ke bumbu pencelup hingga seluruh permukaannya tertutupi, goreng dalam minyak. Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya.

Cara membuat Batagor (bakso tahu goreng):

1. Blender halus semua bahan adonan udang ikan dgn food processor,kcuali daun bawang dan sledri.. stlh adonan halus,masukkan daun lalu aduk merata.. dan isi di kulit pangsit,bentuk sesuai selera,tahu yg sblmnya sdh digoreng sampai berkulit,dikeruk isi tengahnya..diisi adonan jg..goreng tahu dan pangsit sampai matang sisihkan..goreng kentang sisihkan,
2. Blender halus semua bumbu kacang,panaskan kuali masukkan bumbu,tuang air secukupnya..,tes rasa,masak dgn api kecil,sampai klr minyak dr kacang(terlihat dr ad lapisan yg glossy).. masukan larutan maizena..aduk merata sampai kekentalan yg diinginkan biarkan mendidih sejenak..matikan kompor..sisihkan
3. Tata di piring tahu isi,pansit goreng dan kentang yg sdh digunting,siram dgn bumbu kacang,beri perasan jeruk limau,sdkt kecap manis.. sajikan dgn sambel..mantepp
4. Tips: sy ngerjain pangsit dan tahu isi dr H-2.bekuin..bsk turunin kulkas biasa,td magrib sisa goreng..menghemat waktu masak dhe..

Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Makanan khas asli bandung ini disajikan bersama saus kacang dan kecap manis. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah. Tahu gorengnya itu kemudian ia bagikan kepada tetangga di sekitarnya.

Nah, itulah artikel tentang batagor (bakso tahu goreng) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor (bakso tahu goreng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!