Di zaman sekarang , kita memang dapat mengorder makanan jadi tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang ingin memberikan hidangan special bagi keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat abon ikan dengan koya yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat abon ikan dengan koya sebenarnya mudah dibuat jika kamu melakukannya dengan cara yang tepat. Tapi, kamu tidak usah khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas abon ikan dengan koya dengan tepat.

Menariknya lagi, abon ikan ini juga awet tahan lama. Cukup dengan menyimpannya di wadah tertutup, jadi mutu abon ikan bisa terjaga dengan baik. Abon ikan ini juga bisa kamu bawa saat perjalanan jauh, untuk menu santap saat perjalan atau dijadikan sebagai oleh-oleh saat berwisata.

Nah bagi kamu yang ingin memasak abon ikan dengan koya yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan abon ikan dengan koya yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat abon ikan dengan koya yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba buat abon ikan dengan koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon ikan dengan koya memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon ikan dengan koya:

1. Sediakan 250 gram daging ikan tuna
2. Sediakan 1 buah kelapa ukuran sedang (tidak terlalu muda dan tua)
3. Ambil 1 ons gula merah yang telah dihaluskan+ 100 ml air
4. Sediakan 5 buah jeruk nipis
5. Gunakan 1 lembar daun pisang
6. Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
7. Sediakan 5 lembar daun salam
8. Sediakan 3 buah serai
9. Sediakan Secukupnya gula garam
10. Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
11. Siapkan Bumbu-bumbu halus
12. Sediakan 21 butir bawang merah
13. Gunakan 11 siung bawang putih
14. Gunakan 1 sdt ketumbar
15. Siapkan 5 butir kemiri yg telah disangrai
16. Ambil 3 cm kunyit
17. Ambil 3 cm laos

Indonesia sangat mendukung mereka karena ketersediaan bahan utama berupa ikan. Ikan tenggiri ini selain bisa kita nikmati langsung dengan cara di goreng, dikukus, dipepes atau dibakar juga bisa di awetkan dengan cara dibuat abon. Diversivikasi terhadap abon ikan dengan menggunakan ikan. tembang (sardinella fimbriata). Tugas Akhir, Program studi tata boga.

Cara menyiapkan Abon ikan dengan koya:

1. Pertama membuat koya. parut kelapa, sangrai hingga warna keemasan,saran saya kelapa diparut secara manual. jika di parut dengan mesin hasil koya kurang memuaskan. gunakan api kecil dan masukkan kelapa sedikit demi sedikit agar kelapa matang secara menyeluruh dan jangan terlalu coklat karena nanti hasil abon akan menjadi gosong. kemudian haluskan. sisihkan
2. Bersihkan ikan mulai dari kepala, sisik dan jeroan. kemudian cuci bersih. rendam dengan air jeruk nipis dan 3 sdm garam. diamkan selama 30 menit. setelah 30 menit cuci hingga bersih.
3. Kukus ikan dengan menggunakan daun pisang. air jeruk nipis tadi masukkan juga dalam dandang. rebus kira2 30 menit (sampai matang). setelah matang belah ikan menjadi dua, suir2 menggunakan garpu. sisihkan.
4. Tumis bumbu halus masukkan gula merah yang telah dicampur air. Masukkan daun jeruk purut, daun dalam, dan serai. Aduk sebentar. masukkan ikan yg telah disuir2 dan koya. tambahkan garam dan gula pasir. aduk sampai tekstur berubah menjadi seperti abon.
5. Selamat mencoba

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pembuatan abon ikan tembang, mengetahui hasil penilaian uji hedonik terhadap. Cara membuat abon ikan tuna sangat mudah, terlebih dengan menggunakan mesin-mesin yang kami buat. Dan terbukti hasil olahan abon ikan tuna dengan menggunakan mesin-mesin kami hasilnya jauh lebih bagus daripada dengan cara tradisional. Prinsip Pembuatan Abon Ikan Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu. Produk yang dihasilkan mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas.

Jadi, itulah artikel mengenai abon ikan dengan koya yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon ikan dengan koya sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan dengan koya yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!