Di waktu sekarang , kamu memang bisa membeli masakan praktis tanpa kudu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan masakan special bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat pepes ikan mas sebenarnya gampang dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Tapi, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab di artikel ini kita akan mengulas pepes ikan mas dengan hati-hati.

Nah bagi kamu yang ingin memasak pepes ikan mas yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika mau memasak pepes ikan mas yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat pepes ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba siapkan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mas memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Mas:

1. Ambil 1/2 kg ikan mas (isi 2)
2. Siapkan Daun pisang
3. Ambil Tusuk gigi utk semat daun
4. Sediakan Jeruk nipis
5. Sediakan Bumbu Iris:
6. Siapkan 1 batang serai besar, iris 2
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan Secukupnya daun kemangi, ambil daunnya saja
9. Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Siapkan 10 butir bawang merah
12. Siapkan 7 butir bawang putih
13. Gunakan 2 ruas kunyit
14. Siapkan 3 butir kemiri
15. Gunakan 1/2 ruas jahe
16. Ambil 1/2 ruas lengkuas
17. Siapkan 1/2 sdt peres ketumbar
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Siapkan 1 sdt munjung garam halus
20. Siapkan Bahan tambahan:
21. Ambil 1 butir telur (bs skip jika tdk suka)

Cara membuat Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan daun pisang, lalu taruh di atas api, selewat saja buar daunnya agak layu dan lemas. Sisihkan
2. Bersihkan ikan mas, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar cuci kembali.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (agar tdk bau langu). Tambahkan garam dan kaldu jamur. Rasanya akan sangat asin sekali, tp asin ini nantinya akan terserap ke ikan. Dinginkan bumbunya, lalu tambahkan telur dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang. Taruh daun kemangi diatasnya, taruh bumbu secukupnya di atas daun kemangi. Ratakan bumbu dan kemangi seukuran ikan.
5. Masukkan daun salam, kemangi dan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, letakan ikan di atas bumbu (no 4). Timpa ikan dengan bumbu, daun kemangi dan cabe rawit.
6. Tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hal yg sm dengan ikan yg lainnya
7. Kukus ikan sampai matang (sy 1 jam). Jika ingin mendapat tulang yg lunak bs dikukus dgn presto atau kukusan biasa selama 4 jam.
8. Setelah pepes matang bakar atas teflon/bakaran sate atau bs jg langsung di makan.

Nah, itulah artikel mengenai pepes ikan mas yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!