Resep Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi yang enak dan Mudah Dibuat

Gary Mendoza   14/10/2020 02:33

Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi
Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi

Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyajikan hidangan terbaik pada keluarga tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep pecak pedes ikan gurame khas betawi yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pecak pedes ikan gurame khas betawi sebenarnya gampang dibuat jika kita melakukannya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan takut akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas pecak pedes ikan gurame khas betawi dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang ingin memasak pecak pedes ikan gurame khas betawi yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak pedes ikan gurame khas betawi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pecak pedes ikan gurame khas betawi yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan pecak pedes ikan gurame khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi:
  1. Siapkan 10 potong ikan gurame uk sedang
  2. Ambil 20 siung bawang merah
  3. Sediakan 20 cabe merah
  4. Gunakan 8 cabe setan
  5. Sediakan 1/2 ruas jahe
  6. Gunakan 1 bh asam jawa
  7. Ambil 2 bh jeruk limau
  8. Gunakan secukupnya Garam
  9. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
  10. Gunakan secukupnya Gula pasir
  11. Siapkan secukupnya Air panas
  12. Ambil Minyak secukupnya untk goreng ikan
Langkah-langkah menyiapkan Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi:
  1. Pertma bersihkan ikan gurame dgn air mengalir, lalu potong ukuran sedang. Kemudian siapkan wadah masukan garam rendam ikan gurame slma 15 mnt, lalu goreng dgn api sedang (jgn terlalu garing ya kak) kemudian tiriskan
  2. Siapkan teplon atau panggang bahan" (cabe, bawang & jahe) smpe setngah gosok, jgn gosok semua kak nnti rasanya kurang enak. Kemudian angkat lalu taro di ulekan / coet (ga usah pake blender kak rasanya ga enak) hehe
  3. Ulek smpai setengah halus, lalu angkat taro di wadah terpisah.. kemudian masukan air panas secukupnya, garam, penyedap rasa, asam jawa, gula lalu koreksi rasa (klo terlalu pedas tambahin air pnas lgi yaaa) sesuai selera aja.. dan jgn lupa pereskan jeruk limau biar tambah mantappp (jdi deh kuah pecaknyaa)
  4. Siapkan piring, nasi panas, celupin ikan gurame yg sudh di goreng ke wadah kuah pecak, trs siram siram biar meresap ke dlm daging ikan. Trs siap di makan pake krupuk…

Jadi, itulah artikel tentang pecak pedes ikan gurame khas betawi yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pecak Pedes Ikan Gurame khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak pedes ikan gurame khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved