Di waktu saat ini , anda memang bisa mengorder masakan praktis tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan eksklusif pada keluarga tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sebenarnya tidak susah untuk dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kami akan mengulas mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap dengan teliti.

Nah bagi anda yang mau memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang lezat, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin memasak mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Gunakan 5 potong ikan pe/pari
2. Siapkan 8 buah tahu gembos (opsional)
3. Gunakan 5 tangkai kemangi (sesuai selera)
4. Ambil Secukupnya minyak, air, gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
5. Gunakan Bumbu halus
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Ambil 5 siung bawang merah
8. Siapkan 2-3 cm kencur (resep asli: 4 cm)
9. Ambil 1 cm jahe
10. Gunakan 6 biji cabe merah keriting (resep asli: 4 biji)
11. Ambil 1 buah cabe merah besar
12. Sediakan 2-3 cm kunyit, bakar/sangrai
13. Sediakan 2 buah kemiri, sangrai
14. Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
15. Siapkan 10 biji cabe rawit (sesuai selera)
16. Siapkan Bahan lain
17. Ambil 1 lembar daun salam
18. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
19. Siapkan 3 cm lengkuas, gepre (resep asli: 1 cm)
20. Siapkan 2 buah cabe hijau, iris serong
21. Ambil 2 buah tomat merah, potong
22. Siapkan 1 sdm gula merah, sisir
23. Ambil 600 ml santan (resep asli: 300 ml)

Cara membuat Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap:

1. Goreng atau bakar ikan pe. (TIPS: saya pernah mencoba dengan cara digoreng dan dibakar di atas api. Jika ikan dibakar di atas api, maka aroma “ikan” pe tidak sepekat ketika digoreng. Sehingga dapur saya tidak beraroma “ikan pe” seperti saat digoreng yang aromanya tidak hilang-hilang 😂. Jika teman-teman tidak masalah dengan aroma ikannya, digoreng saja tidak masalah. Sesuaikan selera ya 😊).
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, hingga tanak.
3. Masukkan ikan pe dan tahu gembos. Tumis sebentar. Kemudiak tuangkan santan dan air biasa. (TIPS: masak dengan api sedang dan sesskali diaduk agar santan tidak pecah dan hasilnya bagus ya).
4. Tambahkan gula merah dan cabe hijau. Tambahkan juga secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk/penyedap bila perlu. Koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat dan kemangi.
5. Sajikan mangut iwak pe dengan nasi hangat. Makin pedas makin nikmat di cuaca yang panas. Lalu cocok minum dengan es teh segar 😍🤤👌🏻.

Nah, itulah artikel mengenai mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep mangut iwak pe / sayur santan pedas ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!