Di era saat ini , kamu memang bisa membeli hidangan siap saji tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, bagi kamu yang ingin memberikan sajian eksklusif kepada orang tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep acar ikan pindang a la "jtt" yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat acar ikan pindang a la "jtt" sebenarnya gampang dilakukan jika kamu memasaknya dengan cara yang tepat. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan membahas acar ikan pindang a la "jtt" dengan seksama.

Nah bagi kamu yang mau memasak acar ikan pindang a la "jtt" yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan acar ikan pindang a la "jtt" yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep acar ikan pindang a la "jtt" yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba variasikan acar ikan pindang a la "jtt" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Acar Ikan Pindang a la "JTT" menggunakan 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Acar Ikan Pindang a la "JTT":

1. Siapkan 2 ekor bandeng presto sedang, potong2, (sy 6 ekor ikan pindang)
2. Sediakan 1 buah ketimun kecil, potong sepanjang 3x1 cm, (sy lg gak ada)
3. Ambil 2 bh wortel, potong korek api
4. Sediakan 1/4 buah nanas, potong 3 x 2 cm, (sy skip)
5. Siapkan 5-7 bh belimbing wuluh, potong2, (optional). (Sy pake 2bh tomat)
6. Ambil 2 btg daun bawang, potong2, optional (tambahan sy)
7. Ambil ♦ Bumbu Halus :
8. Siapkan 5 buah cabai merah keriting, (sy 3 bh cabe merah)
9. Sediakan 7 bh cabe rawit hijau/merah
10. Ambil 6 btr bawang merah
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Ambil 2 btr kemiri, sangrai
13. Gunakan 1 1/2 cm kunyit
14. Gunakan ♦ Bumbu dan Bahan Lainnya :
15. Ambil 3 sendok makan minyak untuk menumis
16. Gunakan 1 1/2 cm jahe, dipipihkan
17. Gunakan 3 cm lengkuas, dipipihkan
18. Ambil 3 lembar daun salam
19. Gunakan 3 lembar daun jeruk
20. Ambil 1 batang serai, memarkan
21. Gunakan 5 siung bawang merah belah menjadi dua bagian
22. Siapkan 15 buah cabai rawit hijau biarkan utuh, sesuai selera (sy 7bh)
23. Sediakan 50-100 ml air
24. Gunakan 1 sdt garam
25. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
26. Gunakan 1 sdm gula pasir
27. Sediakan 1 butir jeruk nipis, atau 1/2 sendok makan cuka masak

Cara menyiapkan Acar Ikan Pindang a la "JTT":

1. Buang kertas yang menempel pada ikan, lalu goreng. Atau jk pake ikan bandeng presto tinggal goreng aja ya Atau kalo pake ikan segar, ikannya dibumbuin dulu dg bumbu (garam, bawang putih, kunyit dan ketumbar yang dihaluskan, baru goreng hingga kering).
2. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya.
3. Siapkan wajan, masukkan dan panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu halus, tumis bumbu hingga matang, harum, berubah warnanya menjadi lebih gelap dan tidak pucat. Masukkan semua bumbu lainnya kecuali air jeruk nipis. Aduk rata dan tumis hingga harum dan daun rempah layu. Tambahkan 50 ml air, banyaknya air tergantung dari kekentalan bumbu yang diinginkan jadi tambahkan porsinya jika kurang 👌. Aduk dan masak hingga mendidih. Masukkan potongan sayuran. Aduk rata.
4. Masak hingga sayuran layu dan empuk, aduk selama dimasak agar tidak gosong. Tumisan akan mengeluarkan air dari sayuran yang dimasak, jadi jangan menambahkan air terlalu banyak. Masukkan air jeruk nipis atau cuka, aduk rata dan cicipi rasanya sesuaikan gula, garam dan air jeruk nipis/cuka👌. Terakhir masukkan daun bawang jika pakai, aduk rata hingga layu. Matikan api.
5. Tuangkan bumbu tumisan ke permukaan ikan yang telah digoreng.
6. Sajikan hangat bersama nasi putih. Super yummy! 🍚😋😋
7. Dibanyakin airnya juga Mantap! Kalo Cookpader mau ikannya dimasak bareng bumbunya juga bisa ya, jadi ikannya gak kering 👌👌 (sesuai selera).

Jadi, itulah artikel mengenai acar ikan pindang a la "jtt" yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Acar Ikan Pindang a la "JTT" sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep acar ikan pindang a la "jtt" yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!