Di era saat ini , kamu memang bisa membeli makanan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan masakan special untuk keluarga tercinta, maka kita memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide resep pempek kulit ikan tenggiri yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pempek kulit ikan tenggiri sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika anda membuatnya dengan teliti. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas pempek kulit ikan tenggiri dengan tepat.

Nah untuk anda yang mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing kalau mau memasak pempek kulit ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep pempek kulit ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba buat pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Kulit Ikan Tenggiri menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Ambil 1 kg Kulit Ikan Tenggiri Giling
2. Siapkan 750 gr Tepung Tapioka
3. Sediakan 250 gr Tepung Terigu
4. Gunakan 2 btr Telur Ayam
5. Gunakan 100 gr Mentega Kemasan
6. Sediakan 7 siung Bawang Putih (dihaluskan)
7. Ambil 1 sdm Garam Halus (disesuaikan)
8. Gunakan 1 sdt Gula
9. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
10. Ambil 500 ml Air Dingin
11. Gunakan 4 btg Daun Bawang (diiris tidak terlalu halus)
12. Sediakan 500 ml Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:

1. Siapkan mangkok/baskom ukuran besar. Campurkan kulit ikan tenggiri dengan bumbu (telur, mentega, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, gula, merica & mentega) dan tambahkan air dingin 250 ml dahulu. Saya menggunakan mixer (kecepatan rendah) untuk mencampur semua adonan. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
2. Setelah semua halus & tercampur rata, Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu (bertahap-tahap) serta ditambahkan sedikit demi sedikit air dingin 250 ml. Aduk adonan hingga tercampur rata (saya masih menggunakan mixer untuk mencampur semua bahan). Setelah tercampur rata matikan mixer.
3. Kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali sampai benar² rata menggunakan sendok kayu atau spatula (saya tidak menggunakan mixer lagi supaya tekstur daun bawang tidak menjadi halus)
4. Kemudian siapkan wajan, isi dengan minyak setengahnya. Panaskan minyak dengan api sedang.
5. Siapkan adonan menggunakan sendok makan. Ambil adonan dan baluri tangan dengan tepung tapioka agar tidak lengket. Bulatkan lalu pipihkan.
6. Masukkan adonan pempek pipih ke dalam wajan dengan minyak panas. Goreng hingga kedua sisi matang. Angkat & tiriskan. Ulangi terus hingga adonan habis.
7. Karena hasil pempeknya banyak jadi saya ingin simpan di freezer, sebaiknya pempek digoreng setengah matang/ jangan sampai garing.

Nah, itulah artikel mengenai pempek kulit ikan tenggiri yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pempek kulit ikan tenggiri yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!