Di era sekarang , kita memang dapat memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, untuk mereka yang mau menyuguhkan masakan special pada orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari inspirasi cara membuat cakalang bakar sambal matah yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep cakalang bakar sambal matah sebenarnya gampang dibuat jika kita melakukannya dengan teliti. Tapi, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kita akan membahas cakalang bakar sambal matah dengan teliti.

Nah buat anda yang akan memasak cakalang bakar sambal matah yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika mau memasak cakalang bakar sambal matah yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat cakalang bakar sambal matah yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat cakalang bakar sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Bakar Sambal Matah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang Bakar Sambal Matah:

1. Siapkan ikan cakalang
2. Sediakan Bahan olesan ikan
3. Ambil 1/4 sdt garam
4. Ambil 10 sdm minyak goreng
5. Gunakan 1 batang sereh (untuk kuas olesan)
6. Gunakan Bahan sambal
7. Ambil 10 siung bawang merah
8. Sediakan 4 batang serai
9. Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
10. Gunakan 2 buah daun jeruk (skip krn stok habis)
11. Gunakan 1 buah jeruk limau
12. Sediakan 6 sdm minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng)
13. Gunakan 1/4 sdt garam
14. Gunakan 1/4 sdt terasi sangrai
15. Sediakan Sejumput kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Bakar Sambal Matah:

1. Siapkan arang/sabut kelapa/arang kelapa/ media lain untuk bakar ikan. Suami pake sabut kelapa untuk bakar. Biar ada aroma khas enak.
2. Sambil menunggu arang jadi. Bersihkan ikan cakalang dan potong-potong. Tebal sekitar 2-3 cm. Agar cepat matang saat dibakar. Lumuri jeruk nipis.
3. Siapkan olesan ikan. 10 sdm minyak goreng dan 1/2 sdt garam. Kuasnya pake batang sereh yg digeprek. Agar dapat aroma wangi dari sereh.
4. Bakar ikan hingga matang. Kira-kira 20-30 menit.
5. Sambil menunggu ikan matang. Siapkan bahan sambal. Iris tipis bawang merah, cabe, 3 batang sereh (putihnya saja), daun jeruk. Siapkan mangkok. Beri 1/4sdt garam, 1/4sdt terasi sangrai, sejumput kaldu bubuk(optional). Panaskan minyak kelapa/ minyak goreng. Siramkan di irisan bahan sambal. Aduk-aduk sambil agak ditekan agar aroma bawang dan serai keluar. Beri perasan limau. Cek rasa.

Jadi, itulah artikel tentang cakalang bakar sambal matah yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Cakalang Bakar Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang bakar sambal matah yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!