Di waktu sekarang , anda memang bisa memesan masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyuguhkan sajian terbaik bagi keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep abon ikan tongkol tanpa santan yang lezat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat abon ikan tongkol tanpa santan sebenarnya mudah dibuat jika anda memasaknya dengan teliti. Tapi, kamu jangan cemas akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengupas abon ikan tongkol tanpa santan dengan seksama.

Ikan tongkol yang dibuat abon memang terasa sangat nikmat. Rasa gurih dari daging ikan yang sangat istimewa ini terasa lebih spesial dengan racikan bumbu dengan ukuran yang sangat pas. Sajian ini bisa menjadi teman untuk menikmati makan pagi, siang atau pun malam.

Nah bagi anda yang mau memasak abon ikan tongkol tanpa santan yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing kalau hendak memasak abon ikan tongkol tanpa santan yang lezat di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat abon ikan tongkol tanpa santan yang siap dikreasikan. Sekarang, mari kita coba kreasikan abon ikan tongkol tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Abon Ikan Tongkol tanpa Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Ikan Tongkol tanpa Santan:

1. Sediakan 1 kg ikan tongkol
2. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
3. Siapkan 4 lembar daun jeruk
4. Ambil 1/4 biji jeruk nipis besar, peras airnya
5. Gunakan 11/2 sdt gula pasir
6. Ambil 1 sdt garam
7. Gunakan Secukupnya penyedap/kaldu bubuk
8. Sediakan Secukupnya minyak goreng
9. Sediakan Secukupnya air
10. Siapkan Bumbu di haluskan:
11. Ambil 6 siung bawang merah
12. Ambil 5 siung bawang putih
13. Gunakan 2 bh cabe merah/keriting
14. Gunakan 4 bh cabe rawit, kalo pengen rasa pedas bs di tambahkan lagi jumlahnya
15. Siapkan 1 sdt ketumbar
16. Sediakan 2 bh kemiri
17. Gunakan 1 ruas jahe
18. Siapkan 1 ruas kunyit
19. Siapkan 1 btg serai, ambil bagian putihnya

Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Bentuk dan rasa dari abon ikan ini nggak kalah dari abon daging sapi atau ayam. Selain itu abon ikan juga sehat karena mengandung nutrisi bagus untuk tubuh.

Langkah-langkah menyiapkan Abon Ikan Tongkol tanpa Santan:

1. Bersihkan ikan, beri garam, asam Jawa secukupnya, balurkan keseluruhan badan ikan, lalu kukus. Sementara menunggu ikan matang, siapkan bahan bumbu dan cuci bersih.
2. Haluskan bahan bumbu bisa di ulek/di blender. Setelah ikan matang, buang tulang, duri dan kepala ikan, lalu suwir-suwir ikan/ jika di blender bisa tambahkan secukupnya air untuk membantu proses penghalusan, tapi jgn terlalu halus. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan lengkuas, aduk-aduk hingga harum.
3. Tambahkan daging Ikan, aduk hingga terbalut rata dengan bumbu baru tambahkan air secukupnya hingga seperti bubur, beri garam, gula dan kaldu bubuk, dan air perasan jeruk nipis. Aduk hingga air menyusut dgn menggunakan api sedang.
4. Terus di aduk ya, nikmati saja prosesnya, hingga daging ikan mulai berubah bentuk. Aduk terus sambil di tekan-tekan jika ada daging ikan yang menggumpal agar terpisah.
5. Kecilkan api kompor, jika daging ikan sudah mulai berubah warna dan mulai ringan, untuk menghindari kegosongan. Terus di aduk ya, jgn di tinggal pada proses ini, cek rasa jika kurang asin bisa di tambahkan garam. Jika sudah benar-benar set keringnya, angkat, dinginkan dan siap di simpan dalam wadah kedap udara.

Abon ikan tongkol tanpa bahan pengawet. ABON, tentu semuanya sudah kenal, temen makan nasi yang rasanya selalu bikin lidah merasakan sensasi yang lebih memuaskan hhmmm yummiii. apalagi kalo ditambah sedikit rasa pedes. Abon emang pas banget dimakan bareng nasi yang masih. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Tanpa sisik, kecuali pada area corslet dan gurat sisi.

Jadi, itulah artikel mengenai abon ikan tongkol tanpa santan yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Abon Ikan Tongkol tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan tongkol tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!