Di era saat ini , kita memang dapat memesan hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya dulu. Namun, untuk kamu yang mau menyuguhkan sajian eksklusif untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep abon ikan tongkol yang lezat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep abon ikan tongkol sebenarnya mudah dilakukan jika kamu melakukannya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah risau akan gagal dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan membahas abon ikan tongkol dengan tepat.

Nah buat kamu yang mau memasak abon ikan tongkol yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. kamu Tidak usah pusing jika mau memasak abon ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep abon ikan tongkol yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan abon ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Abon Ikan Tongkol menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Abon Ikan Tongkol:

1. Ambil 1 kg ikan tongkol(1 ekor agak besar)
2. Gunakan Jeruk lemon/jeruk nipis
3. Siapkan secukupnya Garam
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Siapkan 100 gr bawang merah
6. Sediakan 8 siung bawang putih
7. Sediakan 4 butir kemiri
8. Ambil 8-10 cabe kriting
9. Ambil 20 gr kunyit segar
10. Ambil 25 gr lengkuas
11. Gunakan Seruas jempol jahe
12. Siapkan 3 btg serai
13. Gunakan Pelengkap :
14. Ambil 3 sdm munjung gula pasir
15. Gunakan 1 sdm munjung garam
16. Ambil 1 sachet ketumbar bubuk(15gr)
17. Siapkan 1 sdt lada bubuk
18. Siapkan 3 lembar daun jeruk
19. Sediakan 3 lembar daun salam
20. Ambil 250 santan kental
21. Siapkan 400 ml air

Cara membuat Abon Ikan Tongkol:

1. Bersihkan ikan tongkol dan cuci bersih,tiriskan,balurkan ikan tongkol dengan air perasan jeruk lemon dan garam,diamkan kurleb 10 menit.
2. Kukus hingga matang,suwir kasar ikan tongkol,buang tulangnya.
3. Siapkan bumbu dan bahan lainnya,haluskan bumbu (sebelumnya sudah dipotong kecil") + santan,hingga halus.
4. Campurkan semua bahan,bumbu dan ikan diwajan,masukan juga daun salam dan daun jeruk,tambahkan gulpas,garam,ketumbar bubuk,lada bubuk,air,aduk hingga tercampur rata,tes rasa,jangan terlalu asin,nanti air akan menyusut dan kering,masak dengan api sedang,sambil sesekali diaduk.
5. Jika air sudah mulai menyusut,harus terus diaduk agar tidak gosong.
6. Jika abon sudah mulai agak mengering,kecilkan api,mengunakan api kecil saja dan terus diaduk hingga benar" kering dan ringan,matikan api,dan terus diaduk untuk menghilangkan uap panasnya.
7. Abon Ikan Tongkol sudah siap dihidangkan,enak untuk teman makan nasi hangat,atau ketan,dan juga untuk isian lemper.
8. Simpan ditoples yang tertutup rapat,untuk lebih awet,gunakan dua toples,satu toples untuk dikonsumsi tiap hari,dan satu lagi untuk stok jika nanti sudah habis.

Nah, itulah artikel tentang abon ikan tongkol yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, resep Abon Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat abon ikan tongkol yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!