Di waktu saat ini , kamu memang bisa membeli masakan jadi tanpa mesti repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi kita yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar minang yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep ikan bakar minang sebenarnya gampang dibuat jika kamu mengerjakannya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas ikan bakar minang dengan teliti.

Nah bagi anda yang akan memasak ikan bakar minang yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bakar minang yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep ikan bakar minang yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan ikan bakar minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Minang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bakar Minang:

1. Gunakan 3 ekor ikan mas, bisa pake ikan yang lain
2. Ambil 3 buah jeruk nipis
3. Gunakan 7 siung bawang merah
4. Gunakan 5 siung bawang putih
5. Ambil 3 ruas kunyit
6. Gunakan 10 buah cabe kriting merah
7. Gunakan 3 butir kemiri
8. Ambil 2 ruas jahe
9. Sediakan 2 ruas lengkuas
10. Ambil 50 ml santan kental
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
12. Ambil 3 lembar daun salam
13. Sediakan 1 batang serai
14. Ambil 2 lembar daun jeruk
15. Ambil 1 lembar daun kunyit
16. Ambil secukupnya garam dan gula pasir

Cara menyiapkan Ikan Bakar Minang:

1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amis pada ikan, bisa juga diganti dengan jahe halus, atau air asam jawa.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai
3. Tumis daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga keluar aroma nya. lalu masukan bumbu halus. tunggu sampai setengah matang, lalu masukan santan kental, aduk sesekali supaya santan tidak pecah, dan beri sedikit air. selanjutnya beri garam, dan gula pasir. tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak, dan berarti bumbu sudah masak.
4. Diamkan bumbu hingga menjadi dingin, lalu balurkan ke seluruh bagian ikan hingga rata, selama 15-30 menit atau seharian lebih bagus.
5. Bakar ikan di atas bara api, atau diatas pemanggang. catatan, jangan sering membolak balikan ikan, supaya matangnya merata dan tidak merusak daging ikan.

Jadi, itulah artikel tentang ikan bakar minang yang praktis dan mudah versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, cara membuat Ikan Bakar Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!