Di zaman sekarang , kamu memang bisa memesan masakan praktis tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan hidangan special kepada orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya sendiri. Lantaran, memasak di rumah lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat mangut iwak pe (pari asap) yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep mangut iwak pe (pari asap) sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda mengerjakannya dengan teliti. Tapi, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengupas mangut iwak pe (pari asap) dengan tepat.

Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap). Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda.

Nah bagi kamu yang ingin memasak mangut iwak pe (pari asap) yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. kamu Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat mangut iwak pe (pari asap) yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba ciptakan mangut iwak pe (pari asap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Iwak Pe (Pari Asap) menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Gunakan 8 potong Ikan Pari Asap
2. Ambil 2 buah Terong Ungu
3. Sediakan 1000 ml Santan
4. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
5. Sediakan Secukupnya Garam
6. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Gunakan 10 siung Bawang Merah
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih
10. Ambil 12 buah Cabe Rawit
11. Ambil 4 buah Kemiri (sangrai)
12. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
13. Siapkan Bumbu Iris dan Pelengkap
14. Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar
15. Gunakan 11 buah Cabe Rawit
16. Gunakan 2 buah Tomat
17. Sediakan 3 lembar Daun Salam
18. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis (pengganti daun jeruk)
19. Siapkan 3 cm Lengkuas

Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Bahan…» Ikan pari asap yang dimasak dalam kuah berbumbu, nyemek-nyemek bernama mangut ini super duper mudah dan sedap!

Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe (Pari Asap):

1. Cuci bahan untuk bumbu halus, iris dan pelengkap. Kemudian masukkan bahan bumbu halus pada blender untuk dihaluskan.
2. Iris menyerong cabe besar untuk bumbu iris dan biarkan cabe rawit utuh. Potong tomat menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
3. Cuci bersih terong, potong menjadi beberapa bagian. Siapkan ikan pari, 1 tusuk ikan pari potong menjadi 8 bagian.
4. Panaskan minyak, goreng terong sampai layu. Setelah itu goreng ikan pari asap, optional bunda. Boleh kering, boleh setengah matang. Sisihkan.
5. Panaskan kurang lebih 2 sdm minyak goreng, kemudian masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
6. Masukkan air jeruk nipis, aduk kembali. Kemudian masukkan cabe besar dan cabe rawit.
7. Ketika cabe sudah sedikit layu, masukkan santan. Apabila santan sudah mulai panas, masukkan terong dan ikan pari asap. Aduk kembali.
8. Setelah mendidih dan kuah sedikit berkurang, masukkan potongan tomat.
9. Finishing terakhir, Bunda. Saat tomat sudah terlihat layu, masukkan deh garam dan gula. Cek rasa yaa Bunda😋😋
10. Kalau rasa sudah pas, silakan matikan kompor. Dan mangut ikan pari siappppp disantap🥰🥰Sedia nasi yang banyak yaa Bunda, dijamin sensasi dari ikan pari asap ini bikin nagih😋 Silakan dipraktekkan, Bunda sayang😊😊

Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Itu sebabnya, iwak pe (alias ikan pari) yang saya makan di sini betul-betul terjaga kualitasnya. Iwak Pe (I laf yuuu, Peee) - Credit Photo: Efi Fitriyyah. Dapur sip adalah rumah maakan special iwak pari yg bahannya ikan laut pari yg diasap trus diolah beberpa macam menu yg khas pantura.

Nah, itulah artikel mengenai mangut iwak pe (pari asap) yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Iwak Pe (Pari Asap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut iwak pe (pari asap) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!