Cara buat Sayur lodeh ikan pari asap yang enak Untuk Jualan

Josephine Ellis   08/10/2020 12:08

Sayur lodeh ikan pari asap
Sayur lodeh ikan pari asap

Di waktu sekarang , kamu memang dapat memesan hidangan siap saji tanpa kudu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kita yang mau menyuguhkan masakan eksklusif bagi orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari ide cara membuat sayur lodeh ikan pari asap yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat sayur lodeh ikan pari asap sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika kita membuatnya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas sayur lodeh ikan pari asap dengan teliti.

Foodies mungkin sudah biasa masak Lodeh hanya dengan sayur. Kali ini kita akan memberi variasi ikan asap agar foodies tidak bosan makan sayur. Resep sayur lodeh - Sebagai orang Indonesia kita memang memiliki berbagai macam menu makanan yang tersaji di nusantara.

Nah bagi kamu yang akan memasak sayur lodeh ikan pari asap yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak sayur lodeh ikan pari asap yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep sayur lodeh ikan pari asap yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba siapkan sayur lodeh ikan pari asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh ikan pari asap menggunakan 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh ikan pari asap:
  1. Sediakan 1 buah terong, kupas lalu potong-potong
  2. Sediakan 1 pcs tahu, potong kotak kecil-kecil
  3. Sediakan 2 potong ikan pari
  4. Gunakan Daun bawang
  5. Ambil Daun jeruk
  6. Ambil 4 siung bawang merah
  7. Gunakan 1 siung bawang putih
  8. Ambil secukupnya ketumbar
  9. Ambil secukupnya Kemiri
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Siapkan 1 sachet santan
  12. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  13. Gunakan 1 ruas jari jahe
  14. Sediakan 1 ruas jari kencur
  15. Siapkan 1 ruas jari laos
  16. Gunakan sesuai selera Cabai
  17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa,
  18. Sediakan Ale
  19. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan pari biasanya dijual dengan bentuk olahan. Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta. Alih-alih hanya menyajikan sayur lodeh pada umumnya, keberadaan ikan asap ini akan memberikan cita rasa tersendiri yang sangat menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh ikan pari asap:
  1. Potong semua bahan isian sesuai dengan selera (terong, tahu,ikan pari asap)
  2. Goreng setengah matang tahu yang sudah dipotong
  3. Goreng ikan pari asap (bisa juga tanpa digoreng), digoreng untuk mengurangi bau amisnya
  4. Haluskan semua bumbu
  5. Bumbu yang sudah halus ditumis dengan minyak goreng
  6. Setelah bumbu matang, masukkan ale dan terong tumis bersama bumbu.
  7. Jika sudah setengah matang terungnya dan bumbu merasuk, tambahkan air sedikit kemudian masukkan tahu dan ikan pari, ungkep bersama bumbu.
  8. Tambahkan santan, air secukupnya, daun jeruk, daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil
  9. Terus aduk hingga mendidih,jangan sampai pecah santannya
  10. Setelah mendidih bisa disajikan dan juga bisa ditambahkan bawang goreng jika suka

Pernah satu masa aku mencoba sayur. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah (Wikipedia Indonesia). Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.

Jadi, itulah artikel mengenai sayur lodeh ikan pari asap yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Sayur lodeh ikan pari asap sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh ikan pari asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved