Di zaman sekarang , kita memang dapat membeli masakan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi mereka yang mau memberikan masakan eksklusif untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep ikan bakar minang yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan bakar minang sebenarnya mudah dilakukan jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak usah risau akan tidak berhasil dalam melakukannya karena dalam artikel ini kita akan mengulas ikan bakar minang dengan hati-hati.

Nah buat anda yang ingin memasak ikan bakar minang yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan bakar minang yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat ikan bakar minang yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba variasikan ikan bakar minang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Bakar Minang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Bakar Minang:

1. Siapkan 3 ekor ikan mas, bisa pake ikan yang lain
2. Ambil 3 buah jeruk nipis
3. Ambil 7 siung bawang merah
4. Sediakan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 3 ruas kunyit
6. Ambil 10 buah cabe kriting merah
7. Gunakan 3 butir kemiri
8. Gunakan 2 ruas jahe
9. Sediakan 2 ruas lengkuas
10. Sediakan 50 ml santan kental
11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
12. Gunakan 3 lembar daun salam
13. Siapkan 1 batang serai
14. Sediakan 2 lembar daun jeruk
15. Sediakan 1 lembar daun kunyit
16. Gunakan secukupnya garam dan gula pasir

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Bakar Minang:

1. Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis supaya menghilangkan bau amis pada ikan, bisa juga diganti dengan jahe halus, atau air asam jawa.
2. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai
3. Tumis daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan serai hingga keluar aroma nya. lalu masukan bumbu halus. tunggu sampai setengah matang, lalu masukan santan kental, aduk sesekali supaya santan tidak pecah, dan beri sedikit air. selanjutnya beri garam, dan gula pasir. tumis hingga bumbu mengeluarkan minyak, dan berarti bumbu sudah masak.
4. Diamkan bumbu hingga menjadi dingin, lalu balurkan ke seluruh bagian ikan hingga rata, selama 15-30 menit atau seharian lebih bagus.
5. Bakar ikan di atas bara api, atau diatas pemanggang. catatan, jangan sering membolak balikan ikan, supaya matangnya merata dan tidak merusak daging ikan.

Jadi, itulah artikel mengenai ikan bakar minang yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Bakar Minang sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep ikan bakar minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!