Di waktu sekarang , kamu memang dapat memesan hidangan praktis tanpa harus repot memasaknya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang mau menyajikan masakan terbaik untuk orang tercinta, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih higienis serta dapat menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat garang asem ikan tongkol "ala ibu" yang enak dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep garang asem ikan tongkol "ala ibu" sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu risau akan tidak berhasil dalam memasaknya karena di artikel ini kami akan mengulas garang asem ikan tongkol "ala ibu" dengan cermat.

Nah bagi anda yang ingin memasak garang asem ikan tongkol "ala ibu" yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak memasak garang asem ikan tongkol "ala ibu" yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat garang asem ikan tongkol "ala ibu" yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan garang asem ikan tongkol "ala ibu" sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ikan Tongkol "ala ibu" menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ikan Tongkol "ala ibu":

1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol segar
2. Gunakan 1 siung lengkuas
3. Ambil 1 siung jahe
4. Ambil 1 siung kunyit kuning
5. Ambil 9 siung bawang merah
6. Siapkan 5 siung bawang merah
7. Ambil 2/3 buah tomat hijau/merah
8. Siapkan 5 buah cabe hijau besar
9. Siapkan 5 buah cabe rawit
10. Sediakan 3 helai daun bawang
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Ambil 3 lembar daun jeruk
13. Gunakan 1 batang serai
14. Sediakan 5 buah blimbing wuluh (jika ada)/asem jawa
15. Sediakan 1 buah jeruk nipis
16. Gunakan secukupnya garam
17. Ambil 1 sendok teh gula merah
18. Sediakan 1 sendok teh terasi

Cara membuat Garang Asem Ikan Tongkol "ala ibu":

1. Potong ikan tongkol segar menjadi 4 bagian (sesuai selera) kemudian cuci bersih,
2. Setelah bersih, rendam ikan tongkol dalam air kurang lebih 5 menit, berikan perasan jeruk nipis dan taburi garam 1 sendok teh untuk menghilangkan bau amis pada ikan,
3. Jahe, lengkuas, kunyit dibelah menjadi 2 dan digeprek. Serai dipotong menjadi 2 atau 3 bagian kemudian digeprek. Bawang merah, bawang putih, daun bawang dipotong kecil-kecil. Cabe hijau besar dipotong menjadi 3 bagian. Tomat hijau/merah dipotong menjadi 4 bagian. Daun salam, daun jeruk dan cabe rawit biarkan utuh,
4. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak dan api sedang sampai tercium aroma bumbunya,
5. Setelah itu tambahkan air dan biarkan sampai mendidih, masukkan ikan tongkol, tambahkan belimbing wuluh/asem, terasi, garam dan gula kemudian taburi dengan potongan daun bawang, masak hingga bumbu meresap dalam ikan dan matang,
6. Setelah dirasa bumbu sudah pas, masakan siap dihidangkan.

Jadi, itulah artikel tentang garang asem ikan tongkol "ala ibu" yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Garang Asem Ikan Tongkol "ala ibu" sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ikan tongkol "ala ibu" yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!