Resep Ikan Pesmol (Bumbu Kuning) yang lezat dan Mudah Dibuat

Mable Wise   31/10/2020 08:20

Ikan Pesmol (Bumbu Kuning)
Ikan Pesmol (Bumbu Kuning)

Di waktu sekarang , anda memang bisa mengorder masakan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Tapi, bagi kita yang mau menyajikan hidangan special kepada keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika anda sedang mencari inspirasi resep ikan pesmol (bumbu kuning) yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep ikan pesmol (bumbu kuning) sebenarnya tidak sulit untuk dilakukan jika kamu melakukannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya karena di artikel ini kita akan mengulas ikan pesmol (bumbu kuning) dengan seksama.

Lihat juga resep Pesmol Ikan (Bumbu Kuning) enak lainnya. Hei heeii, ceritanya habis dapat hibahan hasil pancingan si om. Silahkan mencoba gaes, menu maknyus tapi simple.

Nah untuk anda yang ingin memasak ikan pesmol (bumbu kuning) yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak memasak ikan pesmol (bumbu kuning) yang enak di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep ikan pesmol (bumbu kuning) yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan ikan pesmol (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Pesmol (Bumbu Kuning) menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Pesmol (Bumbu Kuning):
  1. Ambil 1 ekor ikan Gurame
  2. Sediakan 2 buah wortel (potong memanjang)
  3. Sediakan 7 cabe rawit utuh (optional)
  4. Gunakan Bumbu halus:
  5. Sediakan 7 bawang merah
  6. Siapkan 3 bawang putih
  7. Siapkan 5 cabe merah keriting
  8. Siapkan 4 cabe rawit
  9. Ambil 3 buah kemiri
  10. Ambil 2 ruas kunyit
  11. Sediakan 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil secukupnya Garam, gula pasir, penyedap rasa

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada acara-acara adat istimewa seperti perhelatan-perhelatan, lebaran atau persembahan untuk calon besan pada acara pernikahan. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar dan angkat. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.

Langkah-langkah membuat Ikan Pesmol (Bumbu Kuning):
  1. Bersihkan ikan. Potong menjadi beberapa bagian beri garam sedikit diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan yg sudah di beri garam. Sisihkan
  3. Haluskan bumbu. Kemudian tumis hingga harum tambahkan potongan wortel dan cabe rawit utuh. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.
  4. Masukan ikan yg sudah di goreng kedalam bumbu aduk rata. Dan sajikan

Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Setelah cukup minyak panas, goreng ikan hingga matang, garing dan berwarna kuning keemasan. Cara Bumbu Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol adalah bumbu kuning, di mana bumbu tersebut didapatkan dari rempah-rempah tradisional seperti. Pesmol adalah bumbu kuning khas Cianjur, berasal dari campuran rempah yang masing-masing mempunyai khasiat bagi kesehatan seperti kemiri, kunyit dan jahe.

Jadi, itulah artikel tentang ikan pesmol (bumbu kuning) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu mampu melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Ikan Pesmol (Bumbu Kuning) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep ikan pesmol (bumbu kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved