Di masa sekarang , kita memang bisa mengorder hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk kamu yang mau memberikan sajian istimewa untuk keluarga tercinta, maka anda memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai selera keluarga.
Jika kamu lagi mencari ide resep otak otak tenggiri panggang yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep otak otak tenggiri panggang sebenarnya gampang dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Namun, kamu jangan khawatir akan gagal dalam melakukannya sebab di artikel ini kami akan mengupas otak otak tenggiri panggang dengan seksama.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Resep Otak-otak ini dipraktekkan oleh perkumpulan ibu-ibu di Riyadh yang tergabung dalam Formatra Ummahat dalam acara cooking class. Seperti yang kita ketahui cemilan ini sangat lezat apa lagi bila di gril dengan pembakaran yang menjadikan rasanya lebih khas.
Nah untuk kamu yang ingin memasak otak otak tenggiri panggang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika ingin memasak otak otak tenggiri panggang yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Berikut, ada beberapa cara praktis dalam mengolah resep otak otak tenggiri panggang yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba kreasikan otak otak tenggiri panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Otak otak tenggiri panggang menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Otak otak tenggiri panggang:
- Gunakan 500 gr ikan tenggiri(fillet)
- Siapkan 250 gr sagu tani
- Sediakan 1 kara santan
- Siapkan 4 siung bawang putih(dihaluskan)
- Siapkan Secukupnya gula garam lada bubuk
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Daun pisang dan streples/ tusuk gigi
Rasanya yang khas dengan aroma ikan membuat panganan ini banyak digemari oleh. Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Otak-otak merupakan salah satu jenis makanan yang bikinnya pakai daging tenggiri. Daging tenggiri ini dicincang dulu Bun, baru deh dibungkus pakai daun pisang.
Langkah-langkah membuat Otak otak tenggiri panggang:
- Fillet ikan tenggiri,masukan tepung sagu tani daun bawang bawang putih yg sudah dihaluskan dan kara..campur jadi 1
- Tambahkan bumbu penyebab seperti garam gula lada.. bila sudah tercampur rata cek rasa
- Siapkan daun pisang masukan isi otak" tenggiri sekitar 1/2 sendok lalu tutup kembali menggunakan streples / tusuk gigi pada ujung daun
- Kukus otak" sekitar kurleb 10 menit agar lebih kenyal..
- Terkahir panggang otak" pada teplon hingga agak gosong dan kering daun pisang nya…
Aromanya sedap dan rasanya nikmat, soalnya dimasak dengan cara dipanggang. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Lihat juga resep Pempek Panggang Ikan Tenggiri khas Palembang enak lainnya. Otak-otak biasanya terbuat dari ikan tenggiri cincang dengan campuran bumbu. Kalau gak suka ikan tenggiri, kamu bisa menggantinya dengan protein lain, seperti ayam misalnya.
Jadi, itulah artikel mengenai otak otak tenggiri panggang yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.
Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, resep Otak otak tenggiri panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan otak otak tenggiri panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
