Cara membuat Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple yang lezat dan Mudah Dibuat

Martin Terry   28/09/2020 03:32

Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple
Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple

Di era saat ini , anda memang dapat mengorder masakan siap saji tanpa mesti repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang mau menyuguhkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat pempek tenggiri asli palembang simple yang nikmat dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek tenggiri asli palembang simple sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, kamu tidak perlu cemas akan gagal dalam memasaknya sebab dalam artikel ini kami akan membahas pempek tenggiri asli palembang simple dengan teliti.

Nah bagi kamu yang akan memasak pempek tenggiri asli palembang simple yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak pempek tenggiri asli palembang simple yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pempek tenggiri asli palembang simple yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba ciptakan pempek tenggiri asli palembang simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple:
  1. Sediakan 500 gr Ikan Tenggiri (boleh ikan laut/ikan air tawar lainnya)
  2. Siapkan 400 gr Tepung sagu (me: sagu tani)
  3. Gunakan 3 btr Telur
  4. Ambil 5 siung Bawang putih
  5. Siapkan secukupnya lada
  6. Sediakan secukupnya garam
  7. Sediakan secukupnya penyedap
  8. Sediakan secukupnya air es/dingin
  9. Siapkan Bahan Cuka:
  10. Sediakan 5 btr Cabe merah keriting
  11. Sediakan 5 btr Cabe Rawit (kepedasan tergantung selera masing masing)
  12. Gunakan 8 siung bawang putih
  13. Siapkan 1 bulatan gula aren hitam
  14. Ambil 3 bulatan asam jawa (boleh pakai asam kandis)
  15. Gunakan secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple:
  1. Giling daging ikan tenggiri yang sudah di fillet
  2. Campur daging ikan tenggiri yang sudah halus dengan air es secukupnya saja.. sampai ikan mengental seperti bubur dan tidak bergerindil
  3. Masukan sagu ke dalam adonan ikan.. memang agak lengket tapi gapapa yaa.. supaya pempek nya lembut dam berasa ikannya sagu harus lebih sedikit daripada ikan (paling mentok 1:1)
  4. Taburi tangan dengan sagu.. bentuk adonan sesuai selera (lenjer. gepeng. dll) kalau saya dibuat kapal selam. untuk kapal selam yang besar: adonan pempek dibuat seperti mangkok lalu diisi dengan satu telur (putih nya dikurangi supaya saat direbus tidak luber) untuk kapal selam kecil telur nya dikocok lepas dalam mangkok lalu diisi satu sendok.
  5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan pempek ke dalam air mendidih sampai mengapung apung.. Biarkan dulu di rebus sampai 10menit agar telur di dalam pempek matang sempurna.
  6. Angkat dan tiriskan pempek. Sudah bisa langsung di makan yaa.. tapi kalau suka yang digoreng juga bisa digoreng dulu sebelum dihidangkan.
  7. Membuat Cuka Pempek: Haluskan bawang putih dan cabai. lalu campur dengan asam. gula merah dan garam. masak sampai matang..koreksi rasa

Nah, itulah artikel mengenai pempek tenggiri asli palembang simple yang praktis dan mudah versi kami. Semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Tenggiri Asli Palembang Simple sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek tenggiri asli palembang simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved