Di waktu saat ini , kamu memang bisa membeli makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan hidangan special untuk keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide cara membuat pampis cakalang/ abon cakalang yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat pampis cakalang/ abon cakalang sebenarnya gampang dilakukan jika kita mengerjakannya dengan langkah yang tepat. Tapi, anda jangan cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kami akan mengulas pampis cakalang/ abon cakalang dengan tepat.

Nah untuk anda yang mau memasak pampis cakalang/ abon cakalang yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pampis cakalang/ abon cakalang yang enak di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep pampis cakalang/ abon cakalang yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba buat pampis cakalang/ abon cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pampis Cakalang/ Abon Cakalang memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pampis Cakalang/ Abon Cakalang:

1. Gunakan 1 ekor ikan asar cakalang besar
2. Sediakan 2 batang sereh bagian putihnya/batangnya saja digeprek
3. Ambil 15 buah cabe rawit/ sesuai selera tergantung level pedas yg diinginkan
4. Ambil 5 buah cabe keriting/sesuai selera sesuai level pedas yg diinginkan
5. Ambil 2 buah cabe merah/optional
6. Ambil 10 siung bawang merah
7. Siapkan 5 siung bawah putih
8. Sediakan 1 ruas jahe kecil
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Gunakan 2 sdm garam/kaldu bubuk
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng ikan

Langkah-langkah membuat Pampis Cakalang/ Abon Cakalang:

1. Ambil ikan asar, suwir-suwir, hilangkan tulang ikan/duri ikan setelah itu goreng ikan yang telah disuwir dengan 3sdm minyak goreng hingga kering, angkat dan tiriskan
2. Potong kecil2 bumbu halus : cabe rawit,cabe merah,cabe keriting, bawang putih,bawang merah,jahe, kemudian masukkan ke blender, tambahkan sedikit air, blender hingga halus
3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu di atas wajan dengan 2sdm minyak goreng, tambahkan sereh yang telah digeprek & juga daun jeruk agar bumbu menjadi wangi, tambahkan gula dan garam ke dalam bumbu, aduk-aduk hingga mendidih
4. Setelah mendidih masukkan ikan asar yang telah digoreng kering tadi, aduk2 hingga bumbu tercampur dan meresap ke dalam ikan
5. Aduk terus hingga bumbu benar-benar meresap dan goreng/tumis hingga kering (sesuai selera ya, jika ikan benar2 kering lebih awet jika disimpan lama)
6. Angkat ikan dan tiriskan agar tidak terlalu berminyak
7. Pampis ikan cakalang siap dinikmati bersama nasi putih hangat! Selamat mencoba

Jadi, itulah artikel tentang pampis cakalang/ abon cakalang yang sederhana dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang dapat membuat keluarga di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Pampis Cakalang/ Abon Cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pampis cakalang/ abon cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!