Di masa saat ini , kita memang dapat mengorder masakan praktis tanpa perlu repot memasaknya dulu. Namun, bagi anda yang mau menyajikan masakan special untuk orang tercinta, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide cara membuat abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat abon ikan cakalang pedas'manis (manado) sebenarnya mudah dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan cara yang benar. Namun, kamu tidak usah cemas akan gagal dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan membahas abon ikan cakalang pedas'manis (manado) dengan teliti.

Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Gak perlu bersihin ikan sama pisahin. Ikan cakalang adalah ikan yang banyak digemari oleh banyak kalangan, salah satunya yang membuat makanan ikan calang ini karena dagingnya yang padat serta empuk dan nikmat kala disantap.

Nah buat anda yang akan memasak abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, pertama memilih jenis bahan, lalu penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang lezat di rumah. Sebab, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang siap dihidangkan. Sekarang, yuk kita coba ciptakan abon ikan cakalang pedas'manis (manado) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon ikan cakalang pedas'manis (manado) memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon ikan cakalang pedas'manis (manado):

1. Sediakan 1 ekor ukuran sedang ikan cakalang/tuna
2. Sediakan 15-20 cabe rawit merah
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Sediakan 3-4 cm jahe
5. Siapkan 3-4 siung bawang merah
6. Ambil 1 batang daun bawang
7. Siapkan secukupnya Minyak goreng
8. Siapkan secukupnya Garam
9. Siapkan secukupnya Micin
10. Ambil 1 sachet kecil kecap manis

Abon ikan ini cukup laris manis dan digemari banyak orang lho. Pasalnya abon ikan memang memiliki rasa yang lezat dan sangan nikmat. Ikan cakalang banyak ditemukan di perairan Manado. Tak heran jika banyak makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang sebagai sajian utamanya.

Cara membuat Abon ikan cakalang pedas'manis (manado):

1. DinginBersihkan ikan,cuci bersih beri sedikit perasan lemon/cuka dan garam (biar tidak bau hamis
2. Potong jdi 2 bagian,kemudian kukus kurang lebih 10-15 menit.
3. Angkat,tunggu sedikit dingin..kemudian suwir-suwir sesuai selera ukuranya.
4. Panaskan minyak di wajan,goreng ikan hingga agak kuning (jgn terlalu lama,nanti keras,goreng asal-asal saja sekitaran 2-3 menitan,angkat saja walaupun masih belum terlalu kuning tidak apa-apa.tiriskan..
5. Haluskan bumbu cabe rawit + jahe + bawang putih + bawang merah + daun bawang (aku di tumbuk,uleg juga boleh)
6. Panaskan sedikit minyak di wajan,tumis bumbu halus hingga agak kemerahan,masukan ikan cakalang yang di tiriskan tadi..
7. Aduk-aduk supaya tidak hangus,masukan sedikit kecap manis,jika ikannya sudah mengering bersama bumbu.angkat.
8. Siap dihidangkan..
9. Dinginkan dan masukan toples jika tersisa,abon bisa tahan 5-7 hari,panaskan di wajan tiap 2 atau 3 hari.

Selain asam, ikan kuah asam juga mempunyai cita rasa pedas agar tidak menghilangkan ciri khas kuliner kota Manado. Abon ikan cakalang sebenarnya berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ini merupakan salah satu lauk makan yang menjadi favorit disana. Wilayah Sulawesi Utara yang dikelilingi oleh lautan menjadikan jumlah ikan melimpah disana, hal ini menjadikan banyak olahan ikan yang dibuat disana. Selain ikan tongkol abon juga bisa dibuat dari ikan tuna, ikan gabus, ikan tenggiri, ikan lele, ikan bandeng, udang, belut, ikan cakalang, dll.

Nah, itulah artikel mengenai abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang sederhana dan mudah dilakukan versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, resep Abon ikan cakalang pedas'manis (manado) sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan abon ikan cakalang pedas'manis (manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!