Cara membuat Gulai ikan saba yang lezat dan Mudah Dibuat

Sophie Fisher   20/08/2020 09:48

Gulai ikan saba
Gulai ikan saba

Di masa saat ini , kamu memang dapat membeli hidangan jadi tanpa perlu repot membuatnya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin menyuguhkan hidangan special pada keluarga, maka kamu memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri lebih higienis dan bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep gulai ikan saba yang lezat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Cara membuat gulai ikan saba sebenarnya mudah dilakukan jika kita mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, anda jangan takut akan gagal dalam membuatnya sebab dalam artikel ini kita akan mengupas gulai ikan saba dengan cermat.

Lihat juga resep Ikan Saba (Makarel) Panggang enak lainnya. Resep Gulai Ikan Asap honje merupakan masakan khas dari Bengkulu Selatan. Bagi teman teman yang mau coba ini aku tuliskan bahan bahannya: Ikan laut.

Nah untuk anda yang akan memasak gulai ikan saba yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak gulai ikan saba yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep gulai ikan saba yang siap dihidangkan. Kali ini, yuk kita coba buat gulai ikan saba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai ikan saba menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai ikan saba:
  1. Ambil 600 gram ikan saba *bisa diganti ikan yang lain
  2. Siapkan 2 sdm air jeruk lemon
  3. Ambil 1/4 sdt garam
  4. Sediakan 200 ml santan kemasan
  5. Sediakan 100 ml air putih
  6. Sediakan 3 sdm minyak untuk menggoreng
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Gunakan 12 butir bawang merah
  9. Ambil 6 siung bawang putih
  10. Siapkan 6 buah kemiri, sangrai
  11. Sediakan 2 sdm ketumbar, sangrai
  12. Siapkan 1.5 sdm kunyit bubuk
  13. Siapkan 1/2 ruas jahe, potong kecil-kecil
  14. Ambil Bumbu lain :
  15. Siapkan 3 lembar daun salam
  16. Ambil 2 lembar daun kunyit kering
  17. Gunakan 2 batang sereh, ambil bagian putihnya, keprek dan memarkan
  18. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  19. Gunakan 4 buah asam kandis
  20. Ambil 1 sdt garam
  21. Ambil 1/2 merica bubuk

Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Bahan utama gulai boleh menggunakan ayam, ikan, daging kambing, daging lembu ataupun sayur. Selain jenis ikan kakap, ikan gurame, ikan salmon, ikan tongkol, dan ikan patin juga cocok sebagai olahan gulai. Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih.

Cara membuat Gulai ikan saba:
  1. Cuci bersih ikan saba dan potong sesuai selera, kucuri dengan air lemon dan bubuhi dengan sedikit garam, sisihkan.
  2. Haluskan dengan menggunakan blender semua bumbu halus.
  3. Panaskanwajan/pan beri minyak goreng, tumis semua bumbu halus sampai harum. Tujuannya supaya bumbunya nanti tidak langu ketika dicampur dengan bahan-bahan yang lain.
  4. Masukkan daun salam, daun kunyit kering, sereh, daun jeruk, asam kandis.
  5. Tambahkan santan kemasan, aduk rata. Masukkan juga air putih tapi jangan semua, kira-kira dulu.
  6. Masak kuah gulai sampai mendidih dan keluar sedikit lemaknya. Proses ini kurleb memakan waktu 15 menit.
  7. Kemudian baru masukkan ikan saba, masak sampai ikan terlihat berubah warna. Tambahkan garam dan merica bubuk. Jangan lupa test rasa, kalau dirasa kurang gurih, garam dan merica bubuknya bisa ditambah sedikit lagi.
  8. Masak gulai ikan sampai matang, Jangan terlalu sering dibolak-balik nati ikan akan menjadi hancur.
  9. Sajikan.

Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Resep Gulai Ikan Kakap yang Mudah dan Praktis. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Jadi, itulah artikel tentang gulai ikan saba yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu dapat membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai ikan saba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep gulai ikan saba yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved