Di masa sekarang , anda memang bisa membeli hidangan jadi tanpa kudu repot membuatnya dulu. Tapi, untuk mereka yang ingin menyuguhkan hidangan eksklusif bagi keluarga, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak sendiri jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pepes ikan mas yang enak dan mudah dibuat,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ikan mas sebenarnya gampang dibuat jika kamu memasaknya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengulas pepes ikan mas dengan cermat.

Nah buat kamu yang mau memasak pepes ikan mas yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika ingin memasak pepes ikan mas yang lezat di mana pun anda berada. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat jadi sajian yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat pepes ikan mas yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba kreasikan pepes ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Mas memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Mas:

1. Sediakan 1/2 kg ikan mas (isi 2)
2. Ambil Daun pisang
3. Gunakan Tusuk gigi utk semat daun
4. Gunakan Jeruk nipis
5. Siapkan Bumbu Iris:
6. Siapkan 1 batang serai besar, iris 2
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Sediakan Secukupnya daun kemangi, ambil daunnya saja
9. Gunakan Secukupnya cabe rawit merah
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Gunakan 10 butir bawang merah
12. Sediakan 7 butir bawang putih
13. Ambil 2 ruas kunyit
14. Sediakan 3 butir kemiri
15. Siapkan 1/2 ruas jahe
16. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
17. Gunakan 1/2 sdt peres ketumbar
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
19. Ambil 1 sdt munjung garam halus
20. Ambil Bahan tambahan:
21. Ambil 1 butir telur (bs skip jika tdk suka)

Cara menyiapkan Pepes Ikan Mas:

1. Bersihkan daun pisang, lalu taruh di atas api, selewat saja buar daunnya agak layu dan lemas. Sisihkan
2. Bersihkan ikan mas, beri jeruk nipis. Diamkan sebentar cuci kembali.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang (agar tdk bau langu). Tambahkan garam dan kaldu jamur. Rasanya akan sangat asin sekali, tp asin ini nantinya akan terserap ke ikan. Dinginkan bumbunya, lalu tambahkan telur dan aduk rata.
4. Siapkan daun pisang. Taruh daun kemangi diatasnya, taruh bumbu secukupnya di atas daun kemangi. Ratakan bumbu dan kemangi seukuran ikan.
5. Masukkan daun salam, kemangi dan sedikit bumbu ke dalam perut ikan, letakan ikan di atas bumbu (no 4). Timpa ikan dengan bumbu, daun kemangi dan cabe rawit.
6. Tutup daun pisang dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hal yg sm dengan ikan yg lainnya
7. Kukus ikan sampai matang (sy 1 jam). Jika ingin mendapat tulang yg lunak bs dikukus dgn presto atau kukusan biasa selama 4 jam.
8. Setelah pepes matang bakar atas teflon/bakaran sate atau bs jg langsung di makan.

Jadi, itulah artikel tentang pepes ikan mas yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu mampu mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang kita tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Pepes Ikan Mas sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan mas yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!