Di zaman sekarang , anda memang bisa membeli masakan siap saji tanpa harus repot memasaknya sendiri. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan sajian istimewa kepada keluarga, maka kamu memang lebih baik memasaknya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi resep pempek dos tanpa ikan asli palembang yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pempek dos tanpa ikan asli palembang sebenarnya tidak susah untuk dibuat jika kita memasaknya dengan langkah yang tepat. Namun, anda tidak usah takut akan tidak berhasil dalam melakukannya karena di artikel ini kami akan membahas pempek dos tanpa ikan asli palembang dengan seksama.

Nah untuk anda yang mau memasak pempek dos tanpa ikan asli palembang yang enak, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tidak usah pusing kalau mau memasak pempek dos tanpa ikan asli palembang yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam memasak caramembuat pempek dos tanpa ikan asli palembang yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan pempek dos tanpa ikan asli palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang memakai 19 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang:

1. Gunakan Bahan biang:
2. Ambil 400 ml air
3. Sediakan 200 gr terigu
4. Siapkan 1 sdm garam
5. Ambil 1 sdt gula pasir
6. Siapkan Bahan adonan:
7. Ambil 3 butir telur kocok
8. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
9. Siapkan 400 gr tepung sagu / tapioka (saya pakai sagu)
10. Siapkan Bahan isian:
11. Sediakan 2-3 butir telur, kocok lepas
12. Ambil Bahan Cuko :
13. Siapkan 250 gr gula merah / gula aren / gula batok
14. Ambil 500 ml air
15. Gunakan 20 buah cabe rawit, blender dengan tangkainya
16. Sediakan 10 buah bawang putih, blender dengan kulitnya
17. Siapkan 2 sdm asam jawa
18. Ambil 1 sdm cuka
19. Siapkan 2 sdm kecap manis (saya skip)

Cara menyiapkan Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang:

1. Siapkan wajan masukan bahan biang aduk sampai rata jangan nyalakan api dulu ya.
2. Kalau bahan biang sudah tercampur rata dan tidak bergeridil. Baru nyalakan apinya, masak sampai adonan biang mengumpal angkat dan dinginkan.
3. Masukan adonan biang yang sudah dingin dalam baskom masukan telur, bawang putih aduk sampai tercampur rata.
4. Lalu masukan tepung sagu sedikit demi sedikit ulenin adonan sampai tercampur rata. Nb: pada saat menguleni jangan terlalu keras ya, nanti adonan pempek akan menjadi alot.
5. Untuk membuat bentuk lenjer ambil sedikit adonan gulung memanjang setelah rapih potong” langsung masukan ke air rebusan yang sudah mendidih dan dikasih 3 sdm minyak goreng.
6. Untuk membuat bentuk kapal selam. Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang. Lalu lubangi tengah adonan dengan telunjuk/ jempol. Lalu tekan ke atas sampai lobang tengah membesar.
7. Masukan telur lalu tutup ujung adonan tekan-tekan perlahan. Setelah jadi langsung masukan adonan ke rebusan air yg sdh mendidih dan sdh di kasih 3 sdm minyak sayur Nb: isi telur 3/4 aja ya biar tdk luber pada saat menutup ujung adonan.
8. Rebus pempek sampai mengapung dan mengembang bertanda pempek sudah matang
9. Angkat lalu siapkan baskom air suhu ruangan masukan pempek yg sdh diangkat ke dalam air lalu tiriskan.
10. Pempek sudah matang dan siap di goreng. Pada saat pengorengan dengan api kecil cenderung sedang ya. Jgn pakai api besar nanti pempek akan meledak. Jgn lupa pd saat mengoreng tutup wajan ya. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
11. Buat kuah cuko : masukan semua bahan kecuali cuka dalam panci, rebus hingga mendidih dan gula larut. Matikan api. Biarkan hangat baru tambahkan cuka, aduk rata. Saring kuah cuko, masukan dalam wadah. Simpan di kulkas tahan 1 tahun.
12. Potong-potong pempek pempek, tata di mangkok, beri irisan mentimun, siram dengan kuah cuko. Sajikan🤗😘.

Nah, itulah artikel mengenai pempek dos tanpa ikan asli palembang yang praktis dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Pempek Dos Tanpa Ikan Asli Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek dos tanpa ikan asli palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!