Di era sekarang , kita memang dapat mengorder hidangan jadi tanpa harus repot membuatnya dulu. Namun, bagi kita yang ingin menyuguhkan masakan special kepada keluarga, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat dan bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat pepes ikan kembung kemangi yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan kembung kemangi sebenarnya mudah dilakukan jika anda membuatnya dengan teliti. Tapi, anda tidak usah khawatir akan gagal dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan mengulas pepes ikan kembung kemangi dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang mau memasak pepes ikan kembung kemangi yang enak, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing jika hendak memasak pepes ikan kembung kemangi yang lezat di rumah. Karena, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pepes ikan kembung kemangi yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba siapkan pepes ikan kembung kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Kembung Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Kembung Kemangi:

1. Ambil Bahan bumbu halus
2. Gunakan 8 siung bawang merah
3. Ambil 4 siung bawang putih
4. Sediakan 6 buah kemiri
5. Gunakan 1 cm kunyit
6. Ambil 1 cm lengkuas
7. Sediakan 4 buah cabai merah keriting/sesuai selera
8. Ambil 2 buah cabai rawit orange/sesuai selera
9. Gunakan 1 sdm gula aren
10. Sediakan 1 sdt garam
11. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
12. Ambil Bahan kering
13. Siapkan 3 ikat kemangi
14. Sediakan 2 ekor ikan kembung segar
15. Gunakan 2 batang sereh @ belah 2
16. Gunakan 1 buah tomat, potong2 dadu
17. Sediakan 4 helai daun salam
18. Sediakan secukupnya Cabai keriting merah
19. Ambil secukupnya Cabai rawit hijau
20. Gunakan secukupnya Cabai rawit orange
21. Gunakan 2 buah jeruk limau/nipis
22. Ambil secukupnya Daun pisang
23. Sediakan 4 buah Tusuk gigi

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi:

1. Cuci bersih ikan, buang insang dan kotorannya. Lalu lumuri dengan perasan air jeruk limau/nipis selama 15 menit. Cuci bersih kembali. Sisihkan.
2. Kukus daun pisang yang sudah dibersihkan.agar tidak mudah robek pada saat menggulung ikan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
3. Cuci bersih daun kemangi sambil diremas2. Tiriskan.
4. Sangray kunyit dan kemiri. Angkat sisihkan.
5. Ulek kasar semua bahan bumbu halus lalu lanjut blender sehingga bumbu benar2 halus. Cicipi rasa. Note : Saya ulek dulu agar pada saat blender tidak perlu ada tambahan air atau minyak goreng.
6. Siapkan daun pisang. Lalu bubuhi dengan daun kemangi, tambahkan tomat.
7. Tambahkan Batang sereh, cabai rawit hijau dan orange. Lalu tambahkan bumbu halus. Masukkan ikan lalu bubuhi dengan bumbu halus.
8. Tambah daun kemangi, cabai rawit hijau, orange, batang sereh, cabai keriting merah dan daun salam. Lalu gulung.
9. Bagian ujung2nya ditusuk dengan tusuk gigi
10. Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukkan pepes ikan. Kukus selama 30-45 menit. Angkat. Tiriskan.
11. Panaskan wajan grill pan. Lalu masukkan pepes kukus tadi. Jika sudah mengering dibalik.
12. Bolak balik semua bagian. Agar daun kering merata. Angkat.
13. Sajikan.

Nah, itulah artikel tentang pepes ikan kembung kemangi yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, resep Pepes Ikan Kembung Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep pepes ikan kembung kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!