Di waktu sekarang , kamu memang dapat membeli masakan siap saji tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, bagi kita yang mau memberikan masakan istimewa pada keluarga, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih higienis dan dapat menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat bika ambon yang nikmat dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep bika ambon sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda memasaknya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan mengulas bika ambon dengan seksama.

Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Nah bagi kamu yang akan memasak bika ambon yang sederhana, ada beberapa tahap yang dapat dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tidak usah pusing jika ingin memasak bika ambon yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara praktis dalam memasak caramembuat bika ambon yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:

1. Ambil 100 gr Terigu Protein Sedang
2. Sediakan 200 gr Tepung Tapioka
3. Sediakan 400 ml Santan Sedang (tidak kental juga tidak encer)
4. Siapkan 4 butir Telur utuh
5. Gunakan 2 sdm Margarine Cair
6. Gunakan 200 gr Gula Pasir dihaluskan
7. Sediakan 1/2 sdt Garam
8. Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
9. Gunakan 8 lembar Daun Jeruk Purut
10. Siapkan 2 batang Serai
11. Sediakan 2 sdt Fermipan

I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Cara menyiapkan Bika Ambon:

1. Rebus santan, kunyit bubuk, serai dan daun jeruk purut hingga betul2 mendidih(agar tidak mudah basi). Saring dan dinginkan
2. Buat adonan biang. Fermipan, air hangat suam2 kuku dan gula sedikit. Aduk2 tunggu sampai berbuih. Jika tidak berbuih berarti fermipan sudah tidak bisa dipakai. Gunanya diberi gula agar cepat berbuih.
3. Ambil wadah yang bersih dan tidak berminyak. Mixer telur dan gula pasir sampai gulanya betul2 halus. Aduk rata. Tambahkan biang. Aduk rata.
4. Masukkan Terigu, Tepung Tapioka, garam bergantian dengan santan. Mixer kecepatan perlahan hingga terigu dan santan habis… aduk rata.
5. Masukkan margarine cair aduk rata. Pastikan margarine tercampur dan tidak mengendap dibawah…
6. Tutup wadah adonan dengan lap kain bersih. Diamkan kurang lebih 1 jam. Biar mengembang sempurna.
7. Setelah 1 jam cetak di cetakan martabak mini. Boleh pakai cetakan apapun sesuai selera. Panaskan cetakan hingga betul2 panas. Pakai api kecil saja ya biar matangnya merata
8. Jika cetakan sudah panas masukkan adonan ke cetakan 3/4saja biar ga tumpah. Tunggu hingga adonan dalam cetakan berlubang2 artinya itu berserat ya…. tunggu sampai atas berlubang baru tutup cetakan. Sampai permukaan atas tidak basah atau matang
9. Matang, angkat dan sajikan
10. Silahkan mencoba

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan.

Jadi, itulah artikel tentang bika ambon yang praktis dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Bika Ambon sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!