Di masa sekarang , kamu memang dapat memesan makanan praktis tanpa kudu repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang mau menyajikan hidangan special pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep 1. bika ambon khas medan yang enak dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat 1. bika ambon khas medan sebenarnya gampang dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Tapi, anda jangan khawatir akan tidak berhasil dalam memasaknya karena dalam artikel ini kita akan mengulas 1. bika ambon khas medan dengan hati-hati.

Nah bagi anda yang akan memasak 1. bika ambon khas medan yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin memasak 1. bika ambon khas medan yang enak di rumah. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah resep 1. bika ambon khas medan yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba variasikan 1. bika ambon khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 1. Bika Ambon Khas Medan menggunakan 13 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 1. Bika Ambon Khas Medan:

1. Ambil Bahan A (Biang) :
2. Sediakan 1 Sdm Ragi Instant
3. Gunakan 1 Sdm Terigu
4. Ambil 5 Sdm Air Hangat
5. Gunakan Bahan B (Santan) :
6. Ambil 500 Ml Santan Kental
7. Gunakan 2 Bh Serai (dimemarkan)
8. Ambil 10 Lbr Daun Jeruk (dipotong2)
9. Siapkan 2 Sdm Kunyit Bubuk
10. Sediakan Bahan C (Adonan Bika) :
11. Gunakan 300 Gr Sagu
12. Gunakan 300 Gr Gula Pasir
13. Sediakan 12 Bh Kuning Telur

Cara menyiapkan 1. Bika Ambon Khas Medan:

1. Pertama: Buat dulu Adonan Biang. Campurkan seluruh Bahan A, aduk merata. Lalu diamkan 10-15 menit hingga adonan mengembang/berbuih.
2. Selagi menunggu Biang, masak Bahan B (Santan). Campur seluruh Bahan B, aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Lalu tunggu hingga dingin & saring. Ambil sekitar 450 Ml saja.
3. Yang terakhir adalah membuat adonan Bikanya. Kocok Telur & Gula hingga larut, setelah itu, masukkan sagu (yang sudah diayak) secara merata, aduk hingga rata.
4. Jika sudah, masukkan adonan Biang, aduk lagi merata dan terakhir campurkan juga santan. Aduk merata, dan diamkan hingga 3 Jam.
5. Selagi menunggu, 15 menit sebelum Adonan Bika dioven, panaskan terlebih dahulu Oven. Lalu siapkan loyang (saya Persegi ukuran 20cm).
6. Jika sudah. Buka adonan bika, begini perkiraan Adonan Bika ambon setelah didiamkan selama 3 Jam.
7. Adonan yang sudah mengembang, jangan diaduk lagi agar berserat bagus. Langsung tuangkan ke Loyang dan oven +- 60 Menit.
8. 30 Menit pertama, panggang di oven dengan tutup oven yang agak dibuka sedikit.
9. Selesai.

Jadi, itulah artikel mengenai 1. bika ambon khas medan yang praktis dan mudah dilakukan versi kita. Semoga anda dapat membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah membaca resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, cara membuat 1. Bika Ambon Khas Medan sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep 1. bika ambon khas medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!