Di zaman sekarang , anda memang bisa mengorder makanan praktis tanpa mesti repot membuatnya sendiri. Namun, bagi anda yang ingin menyajikan masakan special pada orang tercinta, maka anda memang lebih bagus memasaknya dengan tangan sendiri. Lantaran, memasak sendiri jauh lebih higienis serta bisa menyesuaikan dengan selera keluarga.

Jika anda sedang mencari ide cara membuat pepes ikan kembung yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Resep pepes ikan kembung sebenarnya mudah dilakukan jika anda mengerjakannya dengan cara yang tepat. Namun, anda tidak usah takut akan gagal dalam memasaknya sebab di artikel ini kami akan membahas pepes ikan kembung dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang ingin memasak pepes ikan kembung yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, pertama memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan kembung yang lezat di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.

Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Kali ini, mari kita coba siapkan pepes ikan kembung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Kembung menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung:

1. Ambil 5 ekor ikan kembung, bersihkan
2. Sediakan 1 sdt garam
3. Gunakan 4 mata asam Jawa (saya ganti jeruk nipis)
4. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
5. Ambil 🌻 Bumbu Iris:
6. Ambil 2 batang daun bawang, iris tebal
7. Sediakan 3 buah tomat, iris sesuai selera
8. Ambil 3 batang sereh, iris tipis
9. Ambil 6 buah cabe rawit merah
10. Siapkan 6 buah cabe rawit hijau
11. Sediakan 6 lembar daun salam
12. Sediakan 🌻 Bumbu halus:
13. Siapkan 8 siung bawang merah
14. Siapkan 4 siung bawang putih
15. Siapkan 4 butir kemiri
16. Ambil 1 ruas kunyit
17. Siapkan 1 ruas jahe
18. Sediakan 4 buah cabai merah keriting (saya buang bijinya biar gak pedas)
19. Ambil 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Kembung:

1. Marinasi ikan kembung dengan garam dan air asam jawa (jeruk nipis). Biarkan sekitar 30 menit agar meresap lalu cuci bersih ikan. Siapkan bumbu-bumbu lainnya.
2. Haluskan bumbu (saya blender supaya lebih cepat). Kemudian lumuri ikan dengan bumbu halus di kedua sisinya. Saya biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
3. Bungkus masing-masing ikan kembung berbumbu dengan daun pisang. Dalam setiap bungkusan tambahkan irisan sereh, daun bawang, tomat, selembar daun salam, cabai rawit merah dan cabai rawit hijau. Kukus ikan sampai matang sekitar 30 menit dengan api kecil. Angkat.
4. Jika ingin pepes yang lebih kering, panggang pepes ikan sampai harum. Saya cukup dikukus saja, begitu mateng langsung diserbu pasukan.

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ikan kembung yang praktis dan gampang dilakukan versi kami. Semoga anda mampu melakukannya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan kembung yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!