Cara membuat Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi Sederhana dan Mudah Dibuat

Hilda Morgan   02/10/2020 12:10

Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi
Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi

Di era sekarang , kamu memang bisa memesan hidangan jadi tanpa harus repot memasaknya dulu. Tapi, bagi kamu yang mau menyuguhkan masakan istimewa bagi orang tercinta, maka kamu memang lebih baik menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak di rumah lebih sehat dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika kamu sedang mencari inspirasi cara membuat ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi sebenarnya mudah dibuat jika anda mengerjakannya dengan teliti. Namun, anda tidak perlu khawatir akan gagal dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan membahas ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi dengan seksama.

Nah bagi kamu yang mau memasak ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi yang sederhana, ada beberapa langkah yang dapat dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing kalau ingin memasak ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang istimewa.

Berikut, ada beberapa tips dan trik dalam mengolah resep ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba buat ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi:
  1. Siapkan 1/2 kg Ikan mujair
  2. Ambil 1 buah Jeruk nipis
  3. Sediakan Secukupnya Air
  4. Sediakan Bumbu Halus
  5. Sediakan 4 siung Bawang putih
  6. Ambil 2 cm Kunyit
  7. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  8. Gunakan Sejumput Jinten
  9. Sediakan 1/2 sdt Garam
  10. Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk
  11. Ambil Tepung Bumbu
  12. Ambil 5 sdm Tepung terigu
  13. Siapkan 1 sdm Tepung maizena
  14. Ambil 1 sdt Tepung beras
  15. Ambil 1 sdt Garam
  16. Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
  18. Ambil Sambal Terasi Kemangi
  19. Siapkan 20 buah Cabe rawit merah, iris
  20. Sediakan 2 buah Tomat, iris
  21. Gunakan 1 bungkus kecil Terasi
  22. Siapkan 3 siung Bawang putih, iris
  23. Siapkan 5 tangkai Kemangi, petik daunnya
  24. Gunakan Secukupnya Garam
  25. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
  26. Siapkan 5 sdm Minyak goreng
  27. Siapkan Lalapan
  28. Sediakan Secukupnya Timun, iris
  29. Sediakan Secukupnya Kol, iris
  30. Gunakan Secukupnya Kemangi, petik daunnya
Langkah-langkah membuat Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi:
  1. Bersihkan ikan, buang isi perutnya, cuci bersih, kucuri dengan air jeruk nipis, ratakan, diamkan sebentar.
  2. Cuci bersih kembali ikan, tiriskan. Uleg bumbu halus, balurkan pada ikan secara merata, tambahkan sedikit air, diamkan agar bumbu meresap. Saya kurang lebih 1 jam.
  3. Campur semua bahan tepung bumbu, gulingkan ikan ke tepung bumbu hingga semua permukaan ikan tertutupi tepung. Ketukkan ikan secara perlahan untuk membuang tepung yang tidak menempel. Goreng ikan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Tidak perlu terlalu sering dibolak-balik agar daging ikan tidak hancur, cukup satu kali saja membaliknya.
  4. Sambal Terasi Kemangi : Tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan, angkat, sisihkan. Tumis cabe dan terasi, kemudian masukkan tomat dan kemangi, aduk rata, tumis hingga tomat menjadi lembek. Uleg bawang putih goreng, tambahkan tumisan cabe, terasi, tomat, kemangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, cek rasa.
  5. Lalapan : Iris timun dengan ketebalan sesuai selera, iris juga kol, petik daun kemangi.
  6. Penyajian : Tata ikan mujair goreng pada piring saji, tambahkan dengan lalapan di pinggir piring. Tak lupa sajikan dengan sambal terasi kemangi.

Nah, itulah artikel mengenai ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi yang sederhana dan mudah versi kami. Semoga kamu bisa membuatnya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Mujair Goreng + Lalapan + Sambal Terasi Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair goreng + lalapan + sambal terasi kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved