Di waktu saat ini , kamu memang dapat memesan masakan jadi tanpa harus repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk mereka yang mau menyuguhkan hidangan istimewa pada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah lebih higienis dan juga bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi cara membuat bika ambon yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat bika ambon sebenarnya tidak sulit untuk dibuat jika anda melakukannya dengan hati-hati. Tapi, kamu tidak perlu takut akan gagal dalam memasaknya karena di artikel ini kita akan mengupas bika ambon dengan teliti.

Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb. Learn how to make squishy and rich Bika Ambon or Kuih Bingka with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture.

Nah bagi anda yang ingin memasak bika ambon yang lezat, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Anda Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon yang enak di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat bika ambon yang siap dikreasikan. Sekarang, yuk kita coba siapkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon:

1. Sediakan Bahan A :
2. Ambil 350 ml santan
3. Gunakan 2 batang sereh, geprek
4. Ambil 6 lb daun jeruk, buang batang tengahnya
5. Sediakan 2 ruas jari kunyit, parut
6. Ambil Sejumput garam
7. Sediakan Bahan B :
8. Sediakan 70 gr terigu segitiga
9. Ambil 150 gr tepung tapioka
10. Ambil 1 sdt permifan
11. Sediakan Bahan C :
12. Siapkan 2 butir telur (resep asli 3 butir)
13. Ambil 180 gr gula pasir
14. Ambil 1 sachet SKM
15. Siapkan Bahan D :
16. Ambil 60 gr margarin, lelehkan

I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:

1. Masak bahan A dengan api kecil sambil diaduk2 hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
2. Campur bahan B, sisihkan.
3. Campur bahan C : kocok telur hingga gula larut, lalu tambah SKM, sisihkan.
4. Lelehkan margarin. Saya taruh di wadah, lalu taruh didalam magicom hingga mencair.
5. Tuang bahan A kedalam bahan B sambil disaring, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 menit.
6. Setelah 15 menit, tuang bahan C kedalam campuran bahan A dan B, aduk rata. Terakhir tuang bahan D, aduk rata. Tutup dengan kain bersih, diamkan 1 jam (saya 45 menit).
7. Panaskan cetakan, olesi sedikit margarin, tuang adonan 3/4 dari tinggi cetakan (karena nanti adonan akan mengembang). Gunakan api sangat kecil ya moms, cetakannya jgn ditutup dulu.
8. Jika sudah muncul lubang2 kecil, baru tutup cetakan. Masak hingga bagian atas kue kering, tandanya kue sudah matang. Angkat,sajikan.
9. Note : sebelum masuk cetakan, aduk rata adonan.
10. Bika ambonnya lembut, berserat halus dan bersarang sempurna moms.

Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah. Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan.

Jadi, itulah artikel mengenai bika ambon yang praktis dan mudah dilakukan versi kami. Semoga anda mampu membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kita tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda kerjakan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!