Di era sekarang , anda memang bisa mengorder makanan jadi tanpa perlu repot membuatnya dulu. Namun, untuk anda yang ingin menyajikan masakan eksklusif bagi keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri lebih sehat dan dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika kamu lagi mencari ide resep pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang enak dan sederhana,maka anda sudah berada di tempat yang tepat. Resep pepes ikan patin (1 resep 4 macam) sebenarnya mudah dilakukan jika kamu mengerjakannya dengan hati-hati. Namun, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena dalam artikel ini kita akan membahas pepes ikan patin (1 resep 4 macam) dengan seksama.

Nah buat anda yang mau memasak pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang lezat, ada beberapa tahap yang dapat dilakukan, pertama memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. kamu Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa jadi sajian yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam memasak resep pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba variasikan pepes ikan patin (1 resep 4 macam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) memakai 23 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam):

1. Siapkan 2 kg ikan patin, potong jadi 3
2. Gunakan 1 kg pepaya jepang, rebus
3. Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya
4. Gunakan 1 btr kelapa muda, parut
5. Siapkan Secukupnya daun pisang, untuk membungkus
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Siapkan 200 gr cabe kriting
8. Ambil 100 gr kemiri
9. Gunakan 50 gr bawang merah
10. Ambil 50 gr bawang putih
11. Sediakan 50 gr jahe
12. Gunakan 50 gr lengkuas
13. Gunakan 4 btg sere, ambil putihnya
14. Ambil 25 gr kunyit
15. Ambil 2 sdm ketumbar
16. Ambil 1 sdt terasi mateng
17. Sediakan Bumbu tambahan :
18. Gunakan 15 lbr daun salam (15 bungkus pepes)
19. Ambil 12 lbr daun jeruk, (yg 3 pepes ga pakai)
20. Siapkan 1 bh tomat merah (hanya untuk 3 bungkus pepes)
21. Ambil 2 sdm garam
22. Ambil 2 sdm kaldu jamur bubuk
23. Ambil 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam):

1. Siapkan bahan dan bumbu, bersihkan daun pepaya dari batangnya, lalu cuci bersih semua bahan dan bumbu
2. Blender bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, cabe, jahe, lengkuas, sereh), untuk kunyit dan terasi diuleg lalu campurkan dibumbu yg sdh diblender, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk aduk sampai rata sisihkan
3. Rebus air kasih garam, setelah mendidih masukkan daun pepaya jepang, rebus sampai lembek, matikan kompor tiriskan, setelah agak dingin peras sampai air asat, lalu iris halus sisihkan
4. Bumbu halus dibagi menjadi 4, untuk bumbui kelapa, bumbui daun pepaya, bumbui ikan dan sisanya untuk tambahan lumuran
5. Ikan yg sudah dikasih bumbu didiamkan kurleb 15 menit supaya bumbu meresap di daging ikan
6. Siapkan daun pisang, letakkan secara berurutan dimulai dari daun pepaya, ikan, bumbu, daun pepaya lagi, bungkus dan sisihkan (buat 3 pepes)
7. Ke 2… Sama seperti no.6, dimulai dari kelapa berbumbu, daun salam, daun jeruk dan sere, ikan tambah bumbu, daun kemangi, kelapa bumbu lagi, bungkus sisihkan (buat 3 pepes)
8. Ke 3….juga sama dimulai dari daun kemangi, bumbu, Kasih tomat sere daun jeruk dan daun salam baru letakkan ikan diatasnya lalu tutup dg bumbu dan daun kemangi lagi…. baru dibungkus sisihkan (buat 3 pepes)
9. Ke 4, terakhir pepes daun pepaya yg sdh dibumbui dengan ditambah daun salam, daun jeruk dan sere lalu bungkus sisihkan (tidak pakai ikan)….. buat 3 pepes
10. Setelah selesai membungkus, kukus 4 macam pepesan tadi kurleb 45 menit, matikan kompor
11. Ambil ke 4 macan pepesan tadi masing masing 1 bks, buka satu per satu…. Siap dinikmati
12. Hmmmm lihat deh… itu daging ikannya bener bener gurih dan maknyus banget karena bumbu meresap sempurna….. bikin laper……. dijamin lahap nambah dan nambah lagi…..

Jadi, itulah artikel mengenai pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang sederhana dan gampang dilakukan versi kami. Semoga kamu dapat mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Patin (1 resep 4 macam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan patin (1 resep 4 macam) yang bisa Anda kerjakan di rumah. Selamat mencoba!