Di masa saat ini , kita memang dapat membeli makanan praktis tanpa mesti repot membuatnya terlebih dahulu. Namun, untuk kamu yang ingin memberikan sajian istimewa kepada keluarga, maka anda memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Pasalnya, memasak di rumah jauh lebih sehat serta dapat menyesuaikan dengan kesukaan keluarga.

Jika anda lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas khas batak yang nikmat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas khas batak sebenarnya gampang dilakukan jika anda membuatnya dengan cara yang tepat. Tapi, anda tidak perlu risau akan gagal dalam melakukannya sebab dalam artikel ini kami akan mengulas arsik ikan mas khas batak dengan tepat.

IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Simalungun. dan kami akan membahas masakan khas daerah yang berasal. Ambil isi perut ikan dan bersihkan sisiknya. Kemudian susun ikan di atas panci.

Nah untuk anda yang ingin memasak arsik ikan mas khas batak yang lezat, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing jika hendak memasak arsik ikan mas khas batak yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan kamu tahu caranya, maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara mudah dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas khas batak yang siap dihidangkan. Kali ini, mari kita coba siapkan arsik ikan mas khas batak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan mas khas batak memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Arsik ikan mas khas batak:

1. Sediakan 1 kg ikan mas potong sesuai selera jgn buang sisiknya ya
2. Ambil 6 buah kincung potong" serong
3. Ambil 10 buah batang kincung muda,belah tengah sebesar kacang panjang
4. Siapkan 100 gram Bawang batak,bersihkan akar dan daun yg kering aja,
5. Siapkan 100 gr kacang panjang,kalo ada bsa dipakai, tp saya gk ada 😁
6. Gunakan 6 buah serai geprek dan simpul
7. Ambil 5 buah daun jeruk buang tulangny
8. Ambil 2 buah asam kandis/asam potong
9. Siapkan 10 buah asam cikala geprek biar kluar rasanya
10. Ambil 2 liter air
11. Ambil Secukupnya garam
12. Siapkan Bumbu yg dihaluskan
13. Sediakan 100 gr atw segenggam padat andaliman
14. Sediakan 15 buah cabe merah
15. Siapkan 10 buah cabe rawit
16. Gunakan 13 buah bawang merah
17. Ambil 10 buah bawang putih
18. Gunakan 6 buah kemiri
19. Sediakan 3 cm jahe
20. Siapkan 3 cm lengkuas
21. Ambil 2 ruas kunyit 6 cm

Ikan Emas arsik sangat terkenal dengan rasa nikmat pedas asemnya. Arsik ini sendiri berbahan dasar ikan seperti ikan mas, nila dan ikan mujahir. Biasanya ikan ini ditangkap langsung dari Danau Toba. Arsik adalah salah satu makanan khas Batak.

Cara membuat Arsik ikan mas khas batak:

1. Siapkan kuali yg agak gede,dan susun sereh dibawah lalu kacang panjang,setengah kincung tadi juga bawang batak dalam kuali,
2. Lalu susun ikan mas yg sudah dipotong"diatasnya,masukan cikala diselip"an + daun jeruk+asam kandisnya baru langsung tuang bumbu halus yg sudah bunda blender,beri batang kincung yg sudah dipotong"diatas ikan, (ini gunanya biar ikan gk hancur saat kita tekan" sesekali meratakan bumbu nanti saat masak),lalu masukan sisa kincung diatasnya
3. Beri air,kirakira sampai menutupi ikannya,byr bumbu bisa meresap sampai dalam ikan, karna akan enak banget, jangan lupa beri garamnya bun secukupnya ya,tanpa penyedap juga enk kok bun,
4. Nah ini masaknya pake api sedang mendekati kecil bun,kirakira skitar 2-3 jam gitu, kalo air sudah mulai mengental dan sedikit surut bunda koreksi rasa, ambl sedikit air nya buat kuah makan nanti, karna sisa air dlm kuali akan kita keringkan bersama ikannya byr bumbu meresap smpe dalam ikan jd sblm kering kta ambl kuahnya untuk makan
5. Pantau terus kalo kuah sudah mulai susut bun awas gosong,kalo sudah susut,kuah habis,ikan bisa bunda angkat dan Siap sajikan ya bun

Resep Ikan Mas bumbu Arsik khas Batak. Resep masakan ikan mas arsik khas batak sederhana. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga dengan ompung doli dan ompung boru saya, mama antimembeli bumbu jadi yang bisa dibeli di pasar.

Nah, itulah artikel tentang arsik ikan mas khas batak yang sederhana dan gampang dilakukan versi kita. Semoga anda mampu mempraktekkannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih kamu telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, cara membuat Arsik ikan mas khas batak sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat arsik ikan mas khas batak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!