Resep Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang enak Untuk Jualan

William Parsons   08/07/2020 14:29

Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)
Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba)

Di era saat ini , kamu memang dapat memesan makanan praktis tanpa mesti repot memasaknya dulu. Namun, untuk mereka yang ingin menyajikan hidangan special untuk orang tercinta, maka kita memang lebih bagus menghidangkannya dengan tangan sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat serta bisa menyesuaikan sesuai kesukaan keluarga.

Jika anda sedang mencari ide resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang nikmat dan mudah dibuat,maka di sinilah tempatnya. Cara membuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sebenarnya gampang dilakukan jika kita melakukannya dengan hati-hati. Tapi, anda tidak usah cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya sebab di artikel ini kita akan mengulas arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) dengan seksama.

Nah buat kamu yang akan memasak arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak, ada beberapa langkah yang bisa dikerjakan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian penentuan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Anda Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang enak di mana pun anda berada. Karena, asalkan anda tahu triknya, maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang spesial.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam mengolah caramembuat arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang siap dikreasikan. Kali ini, yuk kita coba kreasikan arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Ambil 650 gr Ikan mas
  2. Gunakan Bumbu halus:
  3. Gunakan 2 ruas kunyit uk. sedang
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Gunakan 3 siung bawang putih uk. besar
  6. Ambil 6 siung bawang merah uk. besar
  7. Sediakan 3 kemiri disangrai dulu
  8. Ambil 1/2 sdt ktumbar (sangrai dulu)
  9. Sediakan 1/2 sdt lada
  10. Sediakan 4 cabai rawit
  11. Ambil 7 cabai merah (trgantung slera jika suka pedas bs ditambahi)
  12. Siapkan Bahan plengkap:
  13. Sediakan 1,5 sdm andaliman, giling kasar,tdk halus agar warna ttp kuning
  14. Gunakan 1 ruas lengkuas, memasrkan
  15. Gunakan 1 batang serai, potong 4 lalu memarkan
  16. Siapkan 4 daun jeruk ukuran besar
  17. Siapkan 2 asam potong, sobek2 ukuran kecil (pengganti kincung)
  18. Gunakan 1 ikat kacang panjang, bersihkan, lalu potong2
  19. Sediakan 1 ikat bawang batak
Cara menyiapkan Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba):
  1. Siapkan smua bahan
  2. Potong2 ikan,buang insang, bersihkan, lalu kucuri air jerik nipis dan garam, diamkan 5-10 menit. Lalu bersihkan kmbali.
  3. Haluskan bumbu halus, lalu masukkan satu persatu ikan mas ke dalam bumbu, lalu lumuri ikan dgn bumbu.
  4. Letakkan dan susun ikan yg sudah dilumuri ke dalam kuali, lalu tambahkan bumbu pelengkap
  5. Nyalakan api dgn api sedang, tutup, biarkan hingga ikan mngeluarkan air dan mndidih
  6. Stelah bumbu terserap ke dlm ikan (warna ikan spti udh stengah matang), tambahkan air smpai mnutupi ikan,besarkan apinya
  7. Setelah air ikan mendidih, kecilkan api mnjadi sedang. Tutup, tunggu hingga air berkurang sedikit. Lalu tambahkan kacang panjang, bawang batak, cabai merah belah(bs diskip)
  8. Jika sayur sedikit berubah warna (prtanda mau matang), tambhkan garam. Tes rasa. Akan smkin enak jika kuahnya byk dan entah knp arsik jika dipanasin kmbali (misalnya malam hr) rasanya kok smkn enak ya, bumbunya smkn trasa padat.

Jadi, itulah artikel mengenai arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang sederhana dan mudah versi kita. Semoga anda bisa mempraktekkannya dengan hasil yang dapat membuat oreng tercinta di rumah senang.

Terima kasih anda telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, cara membuat Arsik Ikan Mas Tanpa Kincung (Khas Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep arsik ikan mas tanpa kincung (khas batak toba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 Resep Ikan Indonesia - All Rights Reserved