Di masa saat ini , kamu memang dapat membeli makanan siap saji tanpa perlu repot memasaknya terlebih dahulu. Tapi, bagi mereka yang ingin memberikan sajian special pada keluarga tercinta, maka kamu memang lebih bagus menghidangkannya sendiri. Sebab, memasak sendiri jauh lebih sehat dan juga dapat menyesuaikan sesuai selera keluarga.

Jika kamu sedang mencari ide resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang lezat dan sederhana,maka di sinilah tempatnya. Resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara sebenarnya mudah dilakukan jika kita membuatnya dengan teliti. Namun, kamu tidak perlu cemas akan tidak berhasil dalam membuatnya karena di artikel ini kita akan mengulas arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara dengan hati-hati.

Nah buat kamu yang mau memasak arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang sederhana, ada beberapa tahap yang bisa dilakukan, mulai dari memilih jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Anda Tak perlu pusing kalau hendak memasak arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang lezat di rumah. Sebab, asalkan kamu tahu triknya, maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.

Berikut ini, ada beberapa cara praktis dalam memasak resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang siap dihidangkan. Sekarang, mari kita coba kreasikan arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara:

1. Ambil 1 kg ikan mas segar
2. Gunakan 1 sendok makan Andaliman
3. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe
4. Ambil 1 ruas ibu jari kunyit
5. Siapkan 5 buah cabai merah besar
6. Ambil 6 buah cabai rawit merah
7. Gunakan 2 buah kemiri
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Gunakan 2 buah kincung atau kecombrang
11. Gunakan 2 btng serai
12. Gunakan 4 cm lengkuas
13. Sediakan 4 lbr asam kandis/ gelugur
14. Sediakan 1 ikat kacang panjang
15. Gunakan secukupnya Garam dan merica

Langkah-langkah membuat Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara:

1. Cuci bersih ikan buang isi perutnya, potong menjadi dua jika besar, jika kecil tdk perlu di potong. Kemudian masukan dlm wajan. Dan campur dengan kacang panjang yg sdh di potong2.
2. Kemudian haluskan menggunakan blender atau uleg manual, bawang merah, bawang putih, cabai merah, rawit, kunyit, kemiri dan Andaliman. Setelah bumbu halus masukan dan campurkan dlm wajan yg berisi ikan, aduk rata sampai semua bagian ikan terlumuri bumbu.
3. Kemudian geprek serai, lengkuas, iris2 kecombrang lalu masukan ke dlm wajan yg berisi ikan dan masukan asam gelugur. Nyalakan kompor dengan api kecil angkat wajan dan letakkan di atas tungku, masak samapi ikan benar2 matang dan bumbu meresap, icip2 tambahkan garam dan merica secukupnya. Biarkan samapi air kuahnya sedikit menyusut.
4. Setelah ikan matang angkat dan hidangkan bersama nasi putih dan siap untuk di santap. Catatan masakan jenis ini wajib menggunakan Andaliman dan kecombrang. Karena rempah jenis ini yg membedakan rasanya dari jenis ikan bumbu kuning lain nya.

Nah, itulah artikel mengenai arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang praktis dan mudah versi kita. Semoga kamu dapat melakukannya dengan hasil yang terbaik.

Terima kasih anda telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, resep Arsik ikan mas makanan khas Batak Sumatra utara sederhana di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep arsik ikan mas makanan khas batak sumatra utara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!